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Nueva en el foro

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Hola, soy nueva en el foro, acabo de colgar mi menú de esta semana y agradezco mucho los comentarios que me habéis hecho. Hace años me regalaron el libro de Montignac (edición de 1999), y hace poco he retomado este método, releyendo el libro, pero sobre todo gracias a este magnífico foro. Ahora estoy leyendo la edición del 2007 (se puede comer zanahoria cruda, no lo sabía!!!), pero me sigue resultando muy denso, así que prefiero seguir vuestras indicaciones.

Muchas gracias a todas, estoy encantada con el método y más todavía de haber encontrado este foro!!!


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Re: Nueva en el foro

muy buenas!,
soy de las novatas de nivel 0!!...jejeje :coqueta: .Hace tiempo una amiga me habló de este método y lo medio empecé...pero soy n desastre...ahora me gustaría ponerme en serio y aprender a hacer las recetas que debo comer...
Lo primero que he hecho es unirme a este foro, saludar y ahora echaré un vistazo antes de ponerme a hacer la comida. Tengo el libro de 100 recetas de montignac y me leí el de comer, adelgazar y no volver a engordar...pero no tengo hábitos de mirar lo que llevan los productos...sólo se me kedó el comprar productos sin azucar añadido y ahora tomo sacarina...nada, un desastre...¡¡Qué rollera!!!JAJAJA :lol:
Bueno a ver si lo logro hacer bien esta vez!!espero que me ayudeis lo que podais!!...¿consejos de inicio??

nos vemos! :wink:


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Re: Nueva en el foro

Hola, soy nueva en el foro, acabo de colgar mi menú de esta semana y agradezco mucho los comentarios que me habéis hecho. Hace años me regalaron el libro de Montignac (edición de 1999), y hace poco he retomado este método, releyendo el libro, pero sobre todo gracias a este magnífico foro. Ahora estoy leyendo la edición del 2007 (se puede comer zanahoria cruda, no lo sabía!!!), pero me sigue resultando muy denso, así que prefiero seguir vuestras indicaciones.

Muchas gracias a todas, estoy encantada con el método y más todavía de haber encontrado este foro!!!

Por cierto, bienvenida!
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Re: Nueva en el foro

bienvenida
yo te aconsejaria que empezaras leyendo el post de crus que esta muy biien.
A mi me sirvio para empezar, este pequeño resumen


mezclas permitidas

verdura / legumbre con todo

pasta/arroz, SOLO con verdura y pescado (la pasta oespaguetti al dente, o pasta integral. Arroz integral, o basmati) siempre antes de comer pasta o arroz, un plato de verdura.


postres de comidas grasas (en las que hay verdura y carne roja) a elegir entre: ruta cocida, fruta asada, fresas, frambuesas. Chocolate de mas del 70% de cacao, sin abusar ya que puede estancar, yogur entero, queso curado, fruta fresca si no se tiene problemas de digestion sojafe (leche soja con descafeinado )

postres de comidas queso 0 %, fruta cocida, asada, fresas, frambuesas, fruta fresca si no se tiene problemas de digestion.

2 raciones de lacteos frescos maximo al dia (leche desnatada, queso fresco.. cantidad, capacidad de 2 yogures )

frutos secos, entre horas. (en la primera fase mejor controlarlos mucho, pueden estancar)

pan integral 100% SOLO en el desayuno. acompañado de queso fresco, mermelada sin azucar, aceite,sal tomate...

durante el dia pan wasa fibre, solo ese, para acompañar en las comidas, aunque intentaremos quitarnos el pan durante el dia.

asi se puede ir empezando la dieta, (espero no haberme confundido en ningun dato..)


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Re: Nueva en el foro

bienvenida a las dos y hacerle caso a Empiezo que ya e una experta :wink:

¡¡¡¡Isaaaaaa... que ya hay dos paisanas tuyas en el foro!!!!
A ver si te animas y entras un poco más, que hija... lo cara que eres de ver!!!! :lol:
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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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