Cortaditos coco y café

[RELOLA 0]

Hola,
tenia una comida familiar y dudé entre los cortadillos de coco de capisi y los de café de Josefina Gonzalez, así que al final los preparé los dos..........y fué un exitazo total!
Son recetas senzillas y están muy bien explicadas por lo que os aseguro que en una hora ya tenia los cortaditos de coco en la nevera cuajandose y los de café enfriandose.
Las recetas:

Cortaditos coco:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=371929&st=0&sk=t&sd=a
(los hice siguiendo la recetas al pie de la letra)

Cortaditos de café:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=4069365#p4069365
(mis variaciones: no tenia café solubre y lo hice con un café bien cargado. La glasa también la hice con café y añadi una hoja de gelatina. Muy importante dejar que el bizcocho y la glasa esten frios, a mi se me resquebrajó un poco la superficie pero al poner la glasa no se notó, para decorar pusé virutas de chocolate)

Aqui la bandeja que llevé, me salieron dos más o menos de esta mida.



Muchas gracias a Capisi y Josefina por explicar hasta el último detalle sus recetas, a la hora de realizarlas son de gran ayuda!

[Fonseca_ 0]

Re: Cortaditos coco y café

Te han quedado muy chulos seguro que estaban riquisimos, me pido uno de café

[Ouxan 0]

Re: Cortaditos coco y café

Que pinta más rica!!!!!

[Bandolera 0]

Re: Cortaditos coco y café

Que pintaza!

[capisi 18]

Re: Cortaditos coco y café

Muchisimasss graciasss por la parte que me toca, te han salido estuopendossss :wink:
A ver si me animo y hago yo tb los de café :wink:

[RELOLA 0]

Re: Cortaditos coco y café

Gracias a todas!
Capisi, animate con los de café...están de rechupete!

[Atina 38]

Re: Cortaditos coco y café

Quien tuviera esa bandejita cerca

[Maushinka 0]

Re: Cortaditos coco y café

Madre miaaa, que buena pinta (aunque a mi el coco no me gusta demasiado), pero es que ademas creo que me has dado una idea que estaba necesitando!! jejeej Necesito preparar un postre asi que se pueda servir en porciones ya listas y tengo en la nevera unos yogurts de coco a punto de caducar (los compré por error), y creo que van a ser mi salvacion!!! Enhorabuena a ti y a las autoras de la receta, y espero que me salgan la mitad de bien!

[capisi 18]

Re: Cortaditos coco y café

Madre miaaa' date=' que buena pinta (aunque a mi el coco no me gusta demasiado), pero es que ademas creo que me has dado una idea que estaba necesitando!! jejeej Necesito preparar un postre asi que se pueda servir en porciones ya listas y tengo en la nevera unos yogurts de coco a punto de caducar (los compré por error), y creo que van a ser mi salvacion!!! Enhorabuena a ti y a las autoras de la receta, y espero que me salgan la mitad de bien![/quote']
Seguro que te salen buenisimossss ya nos contarássss

[Maushinka 0]

Re: Cortaditos coco y café

Capisi, Relola, unas dudillas que tengo...la leche condensada que cantidad usasteis?? en tu receta Capisi he visto 750gr, la usaste entera??? Y otra cosa, aunque ya vi que en tu caso Capisi te la habian regalado, sabeis donde encontrar la leche de coco??????? estuve esta tarde en Mercadona y no la ví, aunque me suena haberla visto en algun lugar...