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Arroz con leche al aroma de vainilla, os apetece??

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El arroz con leche es un postre muy popular, sencillo de preparar y muy nutritivo, ya que el arroz aporta hidratos de carbono complejos, mientras que la leche es una buena fuente de proteínas y de minerales como el calcio.

Este ha sido el primer arroz con leche que he hecho con la thermomix y os puedo asegurar que no será el único!!! No se ensucia nada y no tienes que preocuparte por moverlo.

INGREDIENTES

- 1,5 litros de leche entera
- 200gr de arroz redondo
- la piel de un limón
- 1 rama de canela
- 200gr de azúcar
- 1 vaina de vainilla
- canela en polvo

PREPARACIÓN

- Colocar la mariposa en las cuchillas (el truco para que no se suelten es observar que las cuchillas hacen una cruz y ésta tiene dos ángulos más abiertos que los otros dos, pués en los ángulos más cerrados es donde hay que engancharla para que no se suelte. El truqui se lo debo a Thermo de MR) y echar en el vaso la leche, el arroz, la piel de limón, el palo de canela y la vaina de vainilla. Programamos 45 minutos a 90º y velocidad 1.

- Incorporamos el azúcar y programamos 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad.

- Ponemos el contenido del vaso en una fuente y si queremos podemos quitar la piel de limón y la rama de canela. A mi me gusta dejársela hasta que se enfría.

- Abrir la vaina de vainilla, raspar el interior y dejarla de nuevo dentro en infusión hasta que se enfríe.

- Repartir el arroz con leche en cazuelitas individuales y las metemos en la nevera para que enfríen.

- Para servir esperamos a que estén bien fríos y espolvoreamos con canela en polvo.

* La receta está sacada de la revista "Cocinar con tmx nº52" por si alguien quiere echarle un ojo.

dtoy8.jpg:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:
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Re: Arroz con leche al aroma de vainilla, os apetece??

:meapunto: uno para mi ahora mismo... antes de comer, para saborearlo mejor... :dientes:

meeenos mal que una publicacion de Th presenta un arroz "como Dios manda"... :lol:
hasta ahora todos los que había eran arroz en leche... no "con"... :nodigona:
(una que es muy puntillosa para ciertos temas) :duda: ... el siguiente que hagas añade a todo eso un brick de nata y 5 minutos mas de cocción en la segunda parte... ya... el "acabose"... :porfavor::beso::beso::beso:


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Re: Arroz con leche al aroma de vainilla, os apetece??

:up::up::up::up::up::up::up:
Yo lo hago igual que tú y es una pasada. Es que la vainilla me pierde :nodigona::nodigona::nodigona::nodigona::lol::lol::lol::lol::lol::lol:
Se ve mu rico, guapa, pero que mu rico. Es uno de los postres que más me gustan.
Te doy un 15!!!!!! :beso::beso::beso:


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Re: Arroz con leche al aroma de vainilla, os apetece??

Ni siquiera lo guardaria para el postre. Me lo tomaria ahora mismo. El toque de vainilla me encanta en el arroz con leche :up:


Pues tómatelo cuando te apetezca, estás invitada siempre que quieras!! :guapa: no lo había hecho nunca con la vainilla y ha quedado muy bien!! :up: gracias! :beso::beso::beso::beso:
:plas::plas::plas::plas: nos apetece y mucho :D:D sale genial con la thermo' date=' a nosotros nos encanta :D:D:D[/quote']

Pues ya somos dos encantadas!! :lol::lol::lol: delicioso!! ya no creo que lo haga más veces de forma manual :duda: gracias!! :beso::beso::beso::beso:
:meapunto: uno para mi ahora mismo... antes de comer, para saborearlo mejor... :dientes:

meeenos mal que una publicacion de Th presenta un arroz "como Dios manda"... :lol:
hasta ahora todos los que había eran arroz en leche... no "con"... :nodigona:
(una que es muy puntillosa para ciertos temas) :duda: ... el siguiente que hagas añade a todo eso un brick de nata y 5 minutos mas de cocción en la segunda parte... ya... el "acabose"... :porfavor::beso::beso:


Hilda sírvete cuanto te apetezca!! :lol::lol: Me apunto el truco de la nata y los 5 minutos más de cocción, porque sí que es cierto que un pelín más espesito habría estado muuuuuy bien!!

gracias por el truqui!! :beso::beso::beso::beso:

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Re: Arroz con leche al aroma de vainilla, os apetece??

Tiene que estar delicioso!!, menuda pinta tiene!!!

:plas::plas:


Te puedo asegurar que lo está, bueno, que lo estaba!!! :lol::lol::lol::lol::nodigona:
gracias!! :beso::beso::beso::beso::beso:
Sale buenísimo en la tmx aunque nunca lo he probado con la vainilla y tiene que estar buenñísimo porque me gusta mucho la vainilla.
Menuda presentación!


Pues para la próxima anímate a usar la vainilla porque le da un toque diferente muy rico. Además, he empleado tu truco de la mariposa en las cuchillas (lo especifico en la receta) y mucho mejor!! así que aprovecho para agradecértelo!! :coqueta: Ah! gracias por lo de la presentación!! me ha hecho iluuuuu! :lol::lol::lol::beso::beso::beso:
:up::up::up:
Yo lo hago igual que tú y es una pasada. Es que la vainilla me pierde :nodigona::nodigona::lol::lol::lol::lol:
Se ve mu rico, guapa, pero que mu rico. Es uno de los postres que más me gustan.
Te doy un 15!!!!!! :beso::beso::beso:


La vainilla es de mis especias favoritas, le da un toque, verdad?? Gracias por la notaza que me has dado!! iujuuuuuu!! :lol::lol::lol::lol::beso::beso::beso::beso::beso:
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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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