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Mi primera tarta fondant

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El sábado realizamos el curso de fondant en Valencia con Gemma como anfitriona, solo tengo palabras de agradecimiento por su paciencia, amabilidad y trato encantador con el grupo de novatas que no paramos de preguntar y preguntar.
Personalmente aprendí muchisimo, se me hizo el día cortooooooooo (en tan buena compañía),las compañeras en un ambiente de compañerismo y risas que furon muchas.
Bueno la tarta fué la de Bob esponja ya que mi hijo mediano que cumplió el día 1 de mayo 14 añazos celebró su cumple con los amigos ese mismo sábado y esperaron comierndose unas pizzas( hechas en casa con la thermomix que les dejé preparadas),hasta las 11 de la noche que llegué con la tarta. 6zmopf.jpg
Dieron buena cuenta de ella 2i0bqj8.jpg
Y al final de la clase este es mi intento de hacer una pantera rosa, pero con las prisas de tener que volver a casa se me olvidó ponerle la cola. :(2wgw35y.jpg
Hay algunos fallos pero es la primea que hago y con practica se mejorará. :beso::beso:


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Re: Mi primera tarta fondant

:plas::plas::plas::plas::plas: ¿y es la primera vez que modelas? madre mía, te ha quedado preciosa, no le falta ni un solo detalle, y el corte de la tarta tiene muy buen aspecto, ¿de qué es el bizcocho? Enhorabuena por tu trabajo y felicidades a tu hijo, seguro que está muy orgulloso de su mami. :beso::beso::beso:


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Re: Mi primera tarta fondant

Hola Susagraná el bizcocho es un Maderan Sponge Cake hecho con la thermo porque es la que nos dijeron que era la mas adecuada para el fondant ya que aguanta bien el relleno y el peso del fondant.
Esta calado con almibar, relleno con choco blanco y por fuera con buttercream, :beso:


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Re: Mi primera tarta fondant

:o:o:o:plas::plas::plas::plas::plas:
Me tienes alucinada. Para mi está perfecta, y preciosa . . . yo . . . no me veo capacitada, aunque si con muchas ganas, no se . . . :duda: algún día :)
Enhorabuena, la tarta es una pasada!!! :up:
Gracias
:beso::beso::beso:


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ferrandisgemma

Re: Mi primera tarta fondant

Sara, Muchas gracias por tus palabras de agradecimiento. Me alegro que les gustará en casa. Eso es lo mas importante. De verdad ha sido un placer teneros como alumnas, Fue un día estupendo.

Ya te mantengo informada de los nuevos cursos.
Besitos y cualquier duda ya sabes que aqui me tienes
:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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