"Enriquecer" comidas por 0Pp

[Dafne_23 0]

Re: "Enriquecer" comidas por 0Pp

Por desgracia lo peor es que todos estos productos artificiales son únicamente para que las empresas abaraten costes, es cómo el sirope/almibar/jarabe de maiz de alta fructosa, es lo que usan en EE.UU. para endulzar las bebidas estilo coca-cola (por suerte creo que no ha llegado a España)

http://www.bbc.co.uk/mundo/ciencia_tecnologia/2009/10/091030_fructosa_hipertension_men.shtml
http://www.accidentalhedonist.com/index.php/2006/01/11/why_coke_uses_high_fructose_corn_syrup

En fin en cualquier caso tenéis suerte de estar en un país donde las etiquetas dicen más o menos lo que contiene el producto, y si un día consumes uno de esos productos que no son del todo buenos pues tampoco pasa nada, pero aquí... joer esque ni los tomates tienen pepitas... ¿¿alguien ha visto alguna vez un tomate sin pepitas?? y sin hablar que el resto de la verdura y de la fruta no sabe a nada. Otra manía que tienen es ponerle glutamato (que aquí llaman polvo del gurmet) y "jijing" (un invento macabro parecido a las pastillas de caldo que encima sirve como espesante, no quiero ni saber lo que lleva) a todo. ¡viva la cocina china!... se la han cargado como otras tantas cosas Y no entro en la cuestión de leche con melamina y demás...

[Dafne_23 0]

Re: "Enriquecer" comidas por 0Pp

Por cierto os recomiendo éste libro aunque a mi gusto esta muy hecho para el tipo de alimentación de americanos:
http://www.gastronomiaycia.com/2010/01/16/food-rules-de-michael-pollan/