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Bizcocho de pistachos

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Ángeles

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BIZCOCHO DE PISTACHOS


Quería que me quedara un bizcocho verde, muy verde... pero al usar huevos caseros que son tan amarillos quedó un color indefinido.

16lzehc.jpg

El invento ha sido así:

50 gr de pistachos pelados
110 gr de azúcar
2 huevos grandes o 3 pequeños
110 gr de harina de repostería
80 ml de aceite
80 ml de leche
1 sobre de levadura de repostería


En thermomix
Triturar los pistachos .
Hacer azúcar glass durante 30 segundos a v.9
Añadir los huevos, poner la mariposa y mezclar 3 minutos v3.
Añadir el aceite en hilo mientras ponemos v1.
Añadir la leche.
Añadir la harina, la levadura y los pistachos.
Mover la mezcla unos segundos a v2.
Precalentar el horno y hornear 30 minutos a 180º.

2u7nhj4.jpg

Queda un bizcocho muy suave de textura.
La próxima vez creo que pondré los pistachos troceados en vez de triturarlos. :beso:


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Re: Bizcocho de pistachos

:plas::plas:

rico rico.... ahora... lo de verde.... :nodigona:
te pasa como a mi con los huevos... no hay forma de cambiarlos de color... :lol:
a la siguiente ponle una cucharadita de té matcha... sale muuucho mas verde... :D:beso::beso:


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Re: Bizcocho de pistachos

Qué bueno se ve!!!!! :up:
Lo del color es difícil, pero con un poco de los colorantes vahiné seguro que lo consigues.
Yo tengo unos pistachos sin sal que compré para hacer algo, pero no veo el momento, este bizcocho es una buena idea.

:beso:


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Re: Bizcocho de pistachos

Voy a mirar si tengo de todos los ingredientes y te lo copio que en casa gustan los pistachos.
Gracias por la receta.


thermo, el bizcocho tampoco sale con un gran sabor a pistachos por eso los quiero poner en trozos la próxima vez, prueba tú a ver. :beso:
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Re: Bizcocho de pistachos

:plas::plas:

rico rico.... ahora... lo de verde.... :nodigona:
te pasa como a mi con los huevos... no hay forma de cambiarlos de color... :lol:
a la siguiente ponle una cucharadita de té matcha... sale muuucho mas verde... :D:beso::beso:


Si, sí ,tengo que comprar el té matcha que quiero hacer unas galletas con él.
Teniendo huevitos caseros para qué queremos cambiarlos de color;yo sólo los tengo las 3 o 4 veces que me los trae mi suegro de Galicia :cry:
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Re: Bizcocho de pistachos

Qué bueno se ve!!!!! :up:
Lo del color es difícil, pero con un poco de los colorantes vahiné seguro que lo consigues.
Yo tengo unos pistachos sin sal que compré para hacer algo, pero no veo el momento, este bizcocho es una buena idea.

:beso:


Pues sí, aprovéchalos para un buen bizcochito de fin de semana. :beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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