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Gelatina de menta y fresa!! (no th)

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Os dejo un postre fácil, colorido y light!!!!!!

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INGREDIENTES

- 400gr de fresas
- 1 manojo de menta
- 100gr de azúcar
- 4 hojas de gelatina neutra

PREPARACIÓN

- Lavar las ramas de menta, escurrirlas y apartar algunas para adornar. Las secaremos con papel de cocina.

- Llevar a ebullición 800ml de agua en un cazo. Retirar del fuego y añadir la menta. Tapar y dejar infusionar mínimo unos 5 minutos.

- Meter las hojas de gelatina en un cuenco con agua fría y dejarlas en remojo 5 minutos para que se ablanden.

- Colar la infusión, añadir el azúcar (la próxima vez le pondré unos 20gr más para que coja más sabor) y ponerla de nuevo en el cazo, al fuego.

- Escurrir la gelatina, apretar bien con la mano, agragarla a la infusión de menta. Remover bastante bien para que se disuelva todo. No debe hervir.

- Lavar las fresas, secarlos y retirar las hojitas. Reservaremos algunos para decorar y trocearemos los demás.

- Verter en el fondo de 4 flaneras individuales un poco de la gelatina de menta fría. Añadir una capa de fresas y cubrir con más gelatina. Seguir rellenando así los moldes hasta terminar los dos ingredientes.

- Dejarlos reposar en el frigorífico 4 o 5 horas para que cuajen.

- Desmoldarlos en 4 platos y servir las gelatinas decoradas con las hojitas de menta y las fresas reservadas.


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Espero que os guste! :beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: Gelatina de menta y fresa!! (no th)

mmmm......... qué rica tiene que estar. :plas::plas::plas:


Es un postre rico y fácil!! :beso::beso::beso::beso::beso:
:o:o:o:o

que bonitooooooooooooo
y que rico tiene que estar.... :D:plas::plas::plas:


Es que las fresas son tan bonitas que siempre quedan bien!! y si que está rico si....ya no quedan!!! :lol::lol::coqueta::beso::beso::beso:
Asj, pero qué postre tan bonito te ha salido, de verdad! :o es súper vistoso y seguro que buenísimo, para comprobarlo, me pido un trocito :meapunto::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::beso::beso::beso::beso:


Muchas gracias guapísima!! eeeeenga va, un pedacito pa que lo pruebes!! :up::beso::beso::beso::beso:
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Re: Gelatina de menta y fresa!! (no th)

:o:o:o Qué postre tan vistoso y qué bien presentado. Me lo apunto que me encanta la menta. Gracias por ponerlo.


Gracias a ti por tus palabras, así da gusto cocinar!! :coqueta::beso::beso::beso:
Pero te has dado cuenta de lo que has hecho?
Que maravilla por presentación, original y rico.


Jo, que me voy a poner colorá!! :lol::lol: cuando he leído lo primero he pensado "ay que me va a reñir" :lol::lol: ahh y está sacado de una revista, lo que pasa es que he hecho mal el copia-pega de mi blog y aquí no ha aparecido :duda::nodigona: Bueno, es de la revista Cocina Fácil nº136.

Un beso guapetona!! :beso::beso::beso::beso::beso:
:plas::plas: que espectaculo de color y tiene que estar de vicio...

:beso::beso::beso: gracias guapaaaa....


Cuanto tiempo!! dónde te metes mujer??!! Ya ves que facilito y que poquitos ingredientes lleva. Te animas?? :lol::lol:

Un beso y a ver si hablamos!! :beso::beso::beso::beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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