Pedazo de pan en banneton

[oliter 1]

Casi se me desborda, he querido hacer un pan en banneton y se me ha ocurrido meterlo en el microondas, para que no le diera la corriente y al cuarto de hora se ha salido del banneton, ha subido como la espuma, una pasada.



Ahora ya conozco el truco para hacer un pan con prisas, no me ha dado tiempo, casi ni a precalentar el horno. Es semiintegral y no me ha subido nunca tan rapido.

[Evosa 0]

Re: Pedazo de pan en banneton

Que chulo te ha quedado, el banneton ¿que es? ¿un molde? .

[oliter 1]

Re: Pedazo de pan en banneton

El banneton es un molde para pan, respira y hace que suba mejor, es lo de la derecha, es una gozada, Eva.

[Evosa 0]

Re: Pedazo de pan en banneton

El banneton es un molde para pan, respira y hace que suba mejor, es lo de la derecha, es una gozada, Eva.

Ay que chulo!! no lo había oído nunca . No me conviene mucho saber que existen estas cosas que me tienen por caprichosa en casa...y no se dan cuenta de que estas cosas HACEN FALTA Luego va tapado ¿no?

[oliter 1]

Re: Pedazo de pan en banneton

Ya, es que somos unas incomprendidas en mi casa ya me han dejado por imposible.

Tapado con un paño, nada más. Yo se lo copié a noradebon, y le uso muchisimo, me encanta

[Tula37 79]

Re: Pedazo de pan en banneton

y donde podemos encontrarlo. Gracias

[torremolinos 0]

Re: Pedazo de pan en banneton

Que pinta el pan Tere!!!
¿Que haces para que te quede esa corteza?...

[womangirl 6.138]

Re: Pedazo de pan en banneton

Tere no nos enseñes cosas nuevas ,que ya estamos poniendo en google donde se compran

[fenixvero 3.001]

Re: Pedazo de pan en banneton

Me gusta mucho tu pan

[Maricel 258]

Re: Pedazo de pan en banneton

eso no se enseña me estoy imaginando un bocata con esa delicia y creo que estoy ensanchando ............. y luego a la hora del té no habrá sitio alrededor de la mesa ........... y la culpa será tuya