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Tarta de queso mascarpone y tarta de queso de cabra

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Bueno aqui os dejo 2 tartas que he echo este finde ...... son dos experimentos una en la fussioncook y la otra en el microondas y me han quedado muy ricas :):coqueta: no tengo abuelas :lol::lol: las dos son Montyaptas y se pueden comer a cualquier hora :wink: han volado en un plis plas :lol::lol::lol:


Tarta de queso de cabra con avellanas (en microondas)

a1quw.jpg

Ingredientes:

250gr de queso de cabra fresco
200gr de nata 18%
10gr de edulcorante en polvo
un pelin de vainilla en polvo
50gr de harina de avellanas
1cucharadita colmada de levadura en polvo
mermelada para decorar

Preparación:

Triturar las avellanas hasta que se quede harina, mezclar todos los ingredientes menos la mermelada, 1,5 minuto, velocidad 7/10, en un molde de silicona echar la mezcla obtenida y meter al microondas 10 minutos, 700ww, dependerá de cada microondas, dejar reposar dentro 5 minutos, sacar y des moldear ... decorar al gusto


Tarta de queso mascarpone fussioncook

o557ac.jpg

Ingredientes:

1 tarrina de queso mascarpone
2 yogures de soja naturales ( sojasun)
200gr de nata 18% materia grasa
6 claras de huevo
100ml de leche de soja
160gr de salvado de avena
40gr de harina integral espelta
1 sobre de levadura en polvo
20gr de edulcorante en polvo
1 cucharadita de crémor tártaro

Preparación:

1º Ponemos la paleta mezcladora en la jarra de la mycook añadimos la mitad del edulcorante y las claras, programamos 10 minutos, velocidad 5, a los 4 minutos añadir el crémor tártaro, sacar el merengue ya montado y reservar, ( yo lo puse en la cubeta de la fussion) añadir el resto de ingredientes y programar 2 minutos, velocidad 5/7, para que se mezcle bien y se triture todo bien, sacar y volcar con cuidado en la cubeta de la fussion para mezclarlo con movimientos envolventes con el merengue, tapar la fussion con la tapa de cristal y programar menú horno, 45 minutos, cuando termine dejar dentro sin tocarla 10 minutos más, sacar con cuidado y decorar al gusto de cada uno

espero que os gusten :beso::beso:


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Re: Tarta de queso mascarpone y tarta de queso de cabra

¡¡¡Hayyyy July!!!! los ojos se me hacen "chirivitas" :lol::lol::lol: cuando veo tus maravillas :D y encima de lo lsuperlaminera que es la tía... ¡¡¡va y adelgaza todas las semanas!!!! :D:meapunto: ¡¡¡Yo quiero tu páncreas!!!! :plas::plas::plas:


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Re: Tarta de queso mascarpone y tarta de queso de cabra

¡¡¡Hayyyy July!!!! los ojos se me hacen "chirivitas" :lol::lol::lol: cuando veo tus maravillas :D y encima de lo lsuperlaminera que es la tía... ¡¡¡va y adelgaza todas las semanas!!!! :D:meapunto: ¡¡¡Yo quiero tu páncreas!!!! :plas::plas::plas:


:lol::lol::lol::lol: pero que guapa que eres :guapa::coqueta: gracias Marsen me encanta tus comentarios :beso::beso:
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Re: Tarta de queso mascarpone y tarta de queso de cabra

Una preguntita... y se pueden hacer estas cosas sin el cremor tartaro ese :duda:


:D claro que se puede hacer sin el crémor tártaro ..... yo lo pongo porque me da más consistencia al merengue y porque ya que lo tengo lo gasto :lol::lol::beso:
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Re: Tarta de queso mascarpone y tarta de queso de cabra

Una preguntita... y se pueden hacer estas cosas sin el cremor tartaro ese :duda:


:D claro que se puede hacer sin el crémor tártaro ..... yo lo pongo porque me da más consistencia al merengue y porque ya que lo tengo lo gasto :lol::lol::beso:



Ok :up: ya tengo deberes para el fin de semana :beso::beso:
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Re: Tarta de queso mascarpone y tarta de queso de cabra

Una preguntita... y se pueden hacer estas cosas sin el cremor tartaro ese :duda:


:D claro que se puede hacer sin el crémor tártaro ..... yo lo pongo porque me da más consistencia al merengue y porque ya que lo tengo lo gasto :lol::lol::beso:



Ok :up: ya tengo deberes para el fin de semana :beso::beso:

Árnima, laminera... come raciones pequeñitas!!!!!! :lol::lol::lol:
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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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