Tarta de Queso con base (FC)

[QK 0]

Hola: Aquí otra vez :wink:


Desde ayer llevaba pensando como adaptar mi tarta de queso a la FC, ha sido el primer intento y creo que no me ha salido mal.

Desde siempre me gustan las tartas de queso pero mi preferida es esta, con una base de masa quebrada y como no he visto ninguna por aquí con base me he dedicado a experimentar y qué bien, ya puedo hacer mi tarta en la FC!!!!!!!!!!! Mejor dicho receta de mi hermana, al cesar lo qué es del Cesar


Me estoy tomando un trocito aun templadito

OS APETECE UN TROCITO????? PUES CHOCOLATE Y TARTA DE QUESO PARA TODAS


TARTA DE QUESO CON BASE (FC)

Ingredientes Base:

- 150 gr. de harina
- 65 gr. de mantequilla (margarina)
- 35 ml de agua
- ½ cucharada de azúcar
- 1 pizca de sal
- ½ cucharada de levadura

Elaboración base:

Todos los ingredientes en ese orden en la thermomix, 15 segundos velocidad 6

Ingredientes Tarta:

- 2 tarrinas de queso tipo Fhiladelphia
- 1 bote de leche condensada grande
- 5 huevos

Elaboración:

Batir todo junto en la thermomix unos 10 segundos a velocidad 5, comprobamos que este bien mezclado.

Preparamos la cubeta de la FC como si fuese para un bizcocho, mantequilla y harina.

Volcamos la masa quebrada y la vamos estirando con los dedos haciendo un borde,

Echamos el preparado de queso sobre la base de la tarta.

Programamos manual 30 minutos, dejamos en calentamiento unos 10 ó 15 minutos.

Dejamos enfriar, con ayuda de una espátula le damos alrededor a la tarta para separarla bien de los lados de la cubeta, desmoldamos y adornamos al gusto


Aquí el borde





Aquí entera



y aquí mi cachito con mermelada de fresa , lo sé, el vaquero me aprieta, pero......

[MALULA 0]

Otra tarta de queso ¡que suplicio con la dieta! Con lo que me gustan a mi... . En fin me la anoto para más adelante. Muy buena pinta si señora

[marsupilami 0]

Dios mío, otra máaaaaaaaaaaaaaaaaassssssssssss!!! Cómo os gusta martirizarnos eh?

Otra que me apunto, mañana me decanto por una de las 3 y me la zampo

Gracias QK!!!

[QK 0]

Malula

Lo siento , yo también estoy a dieta

Me alegra qué te guste Marsupilami

Qué no soy tan mala

Es que hoy me he permitido un caprichito, me perdonas?

[marsupilami 0]

Tú, tú qué vas a ser mala??? Lo que eres es demasiado buena........ cocinera!!!! Y aquí me tienes babeando media tarde

Tienes unas recetukis estupendas

[Maria24 0]

que exquisitez, estas hecha una experta, gracias por ponernos esa tartita, pero una preguntita, dices que la pones en menu manual 10 minutos , pero con la tapa cerrada y la valvula al lado ? es que no lo entiendo

[QK 0]

María24, pongo menú manual 30 minutos, tapa cerrada, válvula en posición soltar vapor, cuando pita de que ha terminado la dejo 10 minutos más (mantenimiento calor), después dejo que enfrie, voy a repasar la receta por si he puesto 10 minutos,

[Maria24 0]

que si que lo has puesto bien he sido yo la torpe que lo ha puesto mal, y gracias ahora lo entiendo a la perfeccion

[chesy 1]

C**o! Vaya tarta de queso! Casi me caigo de la silla!

Así que mi amiga también hornea pasta quebrada? Esto es todo un descubrimiento, pues podemos hacer muchas más cosas...hasta quiches! J**er!

Auro, enseguida te vamos a pedir que nos mandes otra, pues la vamos a desgastar.

Gracias guapa por la aportación!

Un

[mamenl 2]

Noooooooooooooooooooo me niego a probar todo esto
!Que martirio¡ Mi régimen se va a ir de paseo con todas estas cosas tan buenas.