Mi primer paso a paso

[Pistachulin 0]

Hola a todos:

El otro día hice una receta sencillita y os pongo el paso a paso. La verdad es que después de las recetas de pbertrab voy a quedar a la altura del betún, pero a ver si así los maestros del reportaje se animan (Milu ya que has vuelto, seguimos esperando a que nos cuentes ese pedazo de menú degustación del cumple).

Allá vamos:

Primero se cortan unos cuadrados de queso cremoso (yo lo hice con brie)



Y se ponen cada uno en una laminita de pasta filo (le puse un poco de menta por la tontería)



Se cierran las bolsitas y se atan



Se frien (no he podido subir la foto, pero el paso es fácil). Y así quedaron:



Me auto critico: demasiado aceite, la verdad es que no se podía escurrir mucho sin cargarse la bolsita. Así, en la segunda prueba lo hice al horno:



Personalmente me gustó más al horno. Por último, una aplicación, una ensalada “con queso”:



Bueno, espero que os haya gustado.

Saludos.

P.

[carmenm 0]

Precioso!
Me gusta más como queda al horno, y eso que seguimos esperando las fotos de la celebración de los cumples de Ani y Milu

[milu 0]

Olé. Si señor...


Un saludo,
Emilio.

[pbertrab 0]

Bravo!

Pregunta, barnizaste con mantequilla o así nadamás la metiste al horno? Yo he hecho algo similar pero con pasta de hojaldre, me gustó mas la filo, le la copio.

[Pistachulin 0]

Hola a todos:

Lo metí al horno directamente, sin nada más. La verdad es que quedaba mejor al horno.

Un abrazo.

P.

[Anie 0]

Q buena pinta, la pasta filo me encanta.
Saludos.