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GALLETAS ABOTONADAS DE CANE (FOTOS)

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Galletas abotonadas de Canelona.

Bueno, menuda receta chula y entretenida, me ha encantado, y a los niños ni os cuento, se lo han pasado pipa, tanto haciéndolas como comiéndolas.

La receta pongo que es de canelona porque es de quién yo la he copiado, ella ha sido mi fuente.

Ingredientes:
250gr harina
125gr mantequilla
1 huevo
120gr azúcar (yo he usado azúcar glass)
1 pizca de sal
esencia de sabor (yo la he puesto de almendras)
colorantes

Elaboración:
Echar todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y mezclar 25 seg. a V.6 (los que no tengáis thermomix, pues en el robot que tengáis en casa, y si lo hacéis a mano, empezáis por los ingredientes secos, y seguís con los demás, hasta que no se os pegue en las manos)
Sacar la masa y dividirla en cuatro partes.
En el centro de cada parte de la masa echamos un poco del colorante que hayamos elegido y mezclamos (el la thermo, cada bolita a V.6, 4 seg.)
Las bolitas, cuando ya estén coloreadas, las envolvemos en papel film y las introducimos en la nevera un mínimo de una hora.
Pasado ese tiempo estiramos la masa a 1/2cm de grosor, y vamos cortando las formas de botón, pasando los "botoncitos" a la bandeja del horno sobre papel de horno, para que no se nos peguen (para formar los botones, podemos usar dos boquillas de diferentes tamaños, y un palillo de brocheta, para hacer los agujeros).
Las introducimos en el horno precalentado a 170gr unos siete minutos. Hay que estar pendientes para que no se doren, o nos cambiará el color de las galletas.

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Re: GALLETAS ABOTONADAS DE CANE (FOTOS)

Queca!! Vaya cucada!!! Y la foto, no tiene desperdicio, que puesta en escena, que original jejejje. La verdad es qeu no se me habría ocurrido colorear galletas. Luego les cambia el sabor? Por cierto, que colorante has empleado? Se ven preciosas!!!


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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