recetas con tofu

[nguillen72 173]

hola no veo ninguna receta para hacer con tofu y como soy novata... me dais alguna idea???? nunca hemos comido tofu

[magari 0]

Re: recetas con tofu

si nunca lo has comido, debes saber que es un alimento muy protéico, bajo en grasas, y que no tiene apenas sabor propio, debes aportarle tú especias o aliños.
en textura recuerda un poco al queso fresco.
Te dejo algunas de mis recetas favoritas, para que te hagas una idea del partido que se le puede sacar.
Espero que te gusten:

- http://eldelantalverde.wordpress.com/2010/01/02/empanadillas-de-tofu-y-tomates-secos/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2008/12/04/ensalada-de-calabacin-con-pasas-y-aceitunas/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2008/08/14/ensalada-con-medallones-de-pan/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2008/07/22/arroz-en-crema-de-coco-y-tofu-especiado/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2008/02/16/ensalada-con-tostadas-gratinadas-de-tofu/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2007/12/30/batido-de-tofu-con-frutas-frescas/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2007/12/08/salsa-de-tofu-y-tahin/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2007/11/15/tarta-de-cebolla/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2007/01/28/tofu-con-arroz-y-kiwi/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2007/01/04/ensalada-de-tofu-macerado/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2006/12/12/rollitos-de-verduras-y-tofu/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2006/12/06/mini-chapata-de-pimientos-y-tofu/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2006/11/28/bastones-de-tofu-empanado/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2006/04/11/sandwich-de-crema-de-tofu-y-nueces/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2006/03/05/fideos-chinos-con-tofu-y-pina/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2006/02/09/quark-o-requeson-de-tofu/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2006/01/30/nata-de-tofu/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2006/01/26/bocadillo-de-ensalada-y-tofu/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2005/12/10/timbal-de-verduras-y-tofu/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2005/11/12/esalada-de-membrillo-y-tofu/

Creo que con esto, tienes para empezar....

[nguillen72 173]

Re: recetas con tofu

graciassssssssssssssss!!!!!!!!!!!! creo que empezare por el de rebozado

porque a la plancha no se puede hacer??? es que hago el metodo Bella Blanca y no se puede comer rebozados de noche

[magari 0]

Re: recetas con tofu

claro que se puede, mujer!
alíñalo o macéralo para que tome sabor antes.
recuerda que es mejor mezclarlo con verduras o algo sabroso, porque su no-sabor te puede echar para atrás. Pero el paladar se educa rápidamente.

[nguillen72 173]

Re: recetas con tofu

me he estresado asi que lo hare mañana
gracias me apunto tu blog

[rosadepitimini 44]

Re: recetas con tofu

Nuria, el blog de Magari es el que os he recomendado tantas veces.
Yo ahora mismo tengo unos dados gordos de seitán macerando en aceite, limón y orégano y los voy a hacer rebozados. Luego te cuento ¿vale?

[rosadepitimini 44]

Re: recetas con tofu

si nunca lo has comido, debes saber que es un alimento muy protéico, bajo en grasas, y que no tiene apenas sabor propio, debes aportarle tú especias o aliños.
en textura recuerda un poco al queso fresco.
Te dejo algunas de mis recetas favoritas, para que te hagas una idea del partido que se le puede sacar.
Espero que te gusten:

- http://eldelantalverde.wordpress.com/2010/01/02/empanadillas-de-tofu-y-tomates-secos/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2008/12/04/ensalada-de-calabacin-con-pasas-y-aceitunas/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2008/08/14/ensalada-con-medallones-de-pan/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2008/07/22/arroz-en-crema-de-coco-y-tofu-especiado/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2008/02/16/ensalada-con-tostadas-gratinadas-de-tofu/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2007/12/30/batido-de-tofu-con-frutas-frescas/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2007/12/08/salsa-de-tofu-y-tahin/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2007/11/15/tarta-de-cebolla/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2007/01/28/tofu-con-arroz-y-kiwi/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2007/01/04/ensalada-de-tofu-macerado/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2006/12/12/rollitos-de-verduras-y-tofu/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2006/12/06/mini-chapata-de-pimientos-y-tofu/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2006/11/28/bastones-de-tofu-empanado/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2006/04/11/sandwich-de-crema-de-tofu-y-nueces/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2006/03/05/fideos-chinos-con-tofu-y-pina/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2006/02/09/quark-o-requeson-de-tofu/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2006/01/30/nata-de-tofu/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2006/01/26/bocadillo-de-ensalada-y-tofu/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2005/12/10/timbal-de-verduras-y-tofu/
- http://eldelantalverde.wordpress.com/2005/11/12/esalada-de-membrillo-y-tofu/

Creo que con esto, tienes para empezar....

Magari, te adoro

[nguillen72 173]

Re: recetas con tofu

a ver, quiero rebozar el tofu (rosa al final no sera cena BB), y me gustaria ponerle semillas, como lo hago?

le paso el huevo luego el pan rallado luego las semillas y lo rebozo????

[rosadepitimini 44]

Re: recetas con tofu

Nuri, ya está tu tofu en el feisbu...
Yo mezclaría las semillas con el pan rallado...

[nguillen72 173]

Re: recetas con tofu

jajaj gracias rosa pero ya la he liado parda jajajaja