Macarrones integrales con seitán, cebolla, calabacín y tomat

[rosadepitimini 44]

Estaban bien buenos, pero yo no me zampé ese platazo...el placer le correspondió a mi marido, que después tuvo que hacer la digestión y hasta la fotosíntesis...



Hice un sofrito con bastante cebollita, después le añadí calabacín en trocitos (sin pelar), cuando soltó toda el agua le añadí el seitán en trocitos también, le puse un chorrito de brandy, hizo chup-chup y por último unos tomatitos rallados y un poco de sal y azúcar. La pasta obviamente la cocí aparte, luego lo junté todo y me lo zampé

[nguillen72 173]

Re: Macarrones integrales con seitán, cebolla, calabacín y tomat