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DEBER SEMANAL DEL 31 AL 06 JUNIO DE 10. RECETA DE CHAROCARRE

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Pensaba que no me daría tiempo a poner los deberes hoy :o
He pasado el día fuera y hace poco que llegué y como no voy a cenar, pues ale, a poner los deberes :wink:
Esta semana una lasaña que nos hizo nuestra querida forera Charocarre, que hay que ver que cosas más buenas nos cocina.
:up:
Gracias perla
:up::beso::beso:

LASAÑA

jzt8qs.jpgf4ep6u.jpgINGREDIENTES (6 PERSONAS)

18 placas de lasaña
100 gr. de queso para gratinar
130 gr. zanahoria
130 gr. cebolla
180 gr. champiñón
50 gr. pimiento verde
1 diente de ajo
500 gr. de tomate triturado
50 gr. de aceite de oliva
500 gr. de carne picada mixta
1 cucharadita de sal
Un pellizco de pimienta
1 cucharadita de orégano
1 hoja de laurel
salsa bechamel


ELABORACIÓN

Ponga el queso en el vaso partido en trozos. Programe 10 segundos, velocidad 7. Retire del vaso y reserve.
Ponga en el vaso la zanahoria, la cebolla, los champiñones, el pimiento verde, el ajo y el tomate triturado. Programe 15 segundos, velocidad 5. Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
Añada el aceite y programe 7 minutos, tempratura varoma, velocidad 1.
Cuando acabe el tiempo programado, añada la carne picada, la sal y las especias. Programe 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Precaliente el horno a 180 grados.
Ponga en una fuente una capa de placas de lasañas, cocidas o remojadas, según el tipo de placa utilizada. Cubra con parte de la salsa preparada, y vaya haciendo capas hasta terminar con una capa de placas de lasaña
.
Cubra la lasaña con la beñamel, espolvoree el queso rallado y hornee durante 15 minutos. Gratínela a continuación hasta que esté dorada.


Bechamel para cobertura
Esta receta está sacada del libro básico de Thermomix 31.

Ingredientes:

- 1 cucharada de aceite e oliva virgen extra.
- 50 g. de mantequilla
- 110 g. de harina.
- 800 g. de leche entera
- Sal al gusto
- Pimienta, al gusto
- Nuez moscada, al gusto.


Preparación

- Ponga en el vaso el aceite y la mantequilla. Programe 1 minuto, 37º, velocidad 2.
- Añada la harina y vuelva a programar 2 minutos, 100º, velocidad 1.
- Acabado el tiempo, incorpore el resto de los ingredientes, mezcle 5 segundos, velocidad 7 y programe 7 miunutos, 100º, velocidad 4.


Aquí el enlace al post que puso ella :up:http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=375429

Feliz semana a tod@s :beso::fiesta:


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Re: DEBER SEMANAL DEL 31 AL 06 JUNIO DE 10. RECETA DE CHAROCARRE

:lol::lol::lol: la tenía agregada ya a favoritos pendiente de hacer!! lo que pasa es que tu ahora me has metido un poco más de prisa!! 8):lol::lol: voy a intentar hacerla a lo largo de la semana aprovechando que no tengo cole por la tarde! :burla: si me retraso prometo ser puntual con la siguiente!! :burla::burla:

Gracias a Charocarre por la receta y a ti por recordarla!!! :beso::beso::beso::beso:


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Re: DEBER SEMANAL DEL 31 AL 06 JUNIO DE 10. RECETA DE CHAROCARRE

:lol::lol::lol: la tenía agregada ya a favoritos pendiente de hacer!! lo que pasa es que tu ahora me has metido un poco más de prisa!! 8):lol::lol: voy a intentar hacerla a lo largo de la semana aprovechando que no tengo cole por la tarde! :burla: si me retraso prometo ser puntual con la siguiente!! :burla::burla:

Gracias a Charocarre por la receta y a ti por recordarla!!! :beso::beso::beso::beso:


Yo también la voy a hacer pero tuneandola a mi manera, así al menos mi hijo comerá :wink:
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Re: DEBER SEMANAL DEL 31 AL 06 JUNIO DE 10. RECETA DE CHAROCARRE

¡¡¡Qué pinta!!!! :plas::plas::plas::plas:
Pero esta vez, como no encuentre placas de lasaña integrales, no puedo hacerla. :evil::evil::cry::cry::cry::cry:


Marga, carrefour no tiene?
aysssss no me he fijado nunca en eso :duda:
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Re: DEBER SEMANAL DEL 31 AL 06 JUNIO DE 10. RECETA DE CHAROCARRE

:cry::cry::cry::cry::cry::cry: qué emoción, qué orgullosa me siento :cry::cry::cry::cry::cry::cry: a mi esta semana me perdonais que no los haré vale? lo que si haré, aunque con retraso, será el salmorejo. Hoy mismo he comprado los tomates :beso::beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: DEBER SEMANAL DEL 31 AL 06 JUNIO DE 10. RECETA DE CHAROCARRE

¡¡¡Qué pinta!!!! :plas::plas::plas::plas:
Pero esta vez, como no encuentre placas de lasaña integrales, no puedo hacerla. :evil::evil::cry::cry::cry::cry:


Marga, carrefour no tiene?
aysssss no me he fijado nunca en eso :duda:


Qué va, guapa :(

Hay macarrones, espaguetis, y espirales tricolores integrales. Pero lasaña, no. Me han dicho que en Santiveri, así que igual mañana, que tengo que ir al dentista ( :enfermo: ) y me pilla de camino, echo un vistazo.

:beso::beso::beso:
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Re: DEBER SEMANAL DEL 31 AL 06 JUNIO DE 10. RECETA DE CHAROCARRE

:cry::cry::cry::cry::cry::cry: qué emoción' date=' qué orgullosa me siento :cry::cry::cry::cry::cry::cry: a mi esta semana me perdonais que no los haré vale? lo que si haré, aunque con retraso, será el salmorejo. Hoy mismo he comprado los tomates :beso::beso::beso::beso::beso::beso:[/quote']

tas perdoná :wink: :beso:

y no llores que se te corre el rimel :burla::lol::lol::lol::beso::beso:

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    • Juliajimenez
      Me gusta el video y la música.
    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
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