Gusanos en el pescado

[gracia120 0]

Re: Gusanos en el pescado

Seguiré vuestros consejos, pero creo que por una temporadita voy a prescindir del pescado fresco y si lo vuelvo a comprar, no voy a poder evitar mirarlo con lupa cuando lo límpie, aunque lo congele y lo fría o cocine.

[gracia120 0]

Re: Gusanos en el pescado

Seguiré vuestros consejos, pero creo que por una temporadita voy a prescindir del pescado fresco y si lo vuelvo a comprar, no voy a poder evitar mirarlo con lupa cuando lo límpie, aunque lo congele y lo fría o cocine.

[scabbia 0]

Re: Gusanos en el pescado

La verdad es que con el anisakis hay intoxicaciones de varios grados, pero vamos yo he trabajado en la pescaderia de mi suegra(en la plaza) y gracias a dios nunca me he encontrado nada de eso, si no si q es verdad q no como mas pescado, y eso que me gusta bastante, y aunque bueno congelandolo o friendolo bien se va, solo de pensar que los bichitos estaban ahi... uff.... yo desde luego si limpiando algo los veo, tiro el pescado... paso de comermelo asi...donde mas dicen que se ven es en la merluza y el boqueron, los lenguados que consumo son congelados y no creo que lleven... cuidadin y yasta, si es para consumirlo crudo congelar antes por favorrrrr

[sentida 1]

Re: Gusanos en el pescado

Precisamente este fin de semana tiré una palometa (castañeta, japuta) entera a la basura. Era la primera vez que la compraba, la pedí en filetes y al llegar a casa veo que uno de ellos tiene como unos gusanitos blancos entre la "carne". Se los quito con repelús, y cojo otro de los filetes que estaba PLAGADITO de gusanos. Estos no estaban enrollados, sino estirados y parece ser, según me enteré luego, que en este caso no era anisakis sino otro tipo de parásito muy habitual en la palometa. Los otros dos filetes no tenían nada, pero del asco que nos dio tiramos todo a la basura.
Creo que seguiré tomando lubina y dorada de piscifactoría y lomos o filetes de merluza congelados...

[ambar1649 0]

Re: Gusanos en el pescado

Ay que asquito, y pensar que acabo de poner en agua y vinagre unos boquerones, y el caso es que no los he congelado previamente tiene solucion? los puedo congelar despues de sacarlos del vinagre, antes de aliñarlos con aceite, ajito y perejil

A ver las expertas ayuda

[Evala 0]

Re: Gusanos en el pescado

Ay que asquito, y pensar que acabo de poner en agua y vinagre unos boquerones, y el caso es que no los he congelado previamente tiene solucion? los puedo congelar despues de sacarlos del vinagre, antes de aliñarlos con aceite, ajito y perejil

A ver las expertas ayuda

observalos a ver si tienen el gusanito, si no no pasa nada, pero para la proxima ya sabes, congelalos y no te arriesgues.

[Tula37 79]

Re: Gusanos en el pescado

yo tambien como pescado congelado, me fio mas del congelado por lomenos no veo nada raro, y lla sabeis ojos que no ven bocado que se lleva a la boca sin preocuparse.

[langreana 0]

Re: Gusanos en el pescado

que mal cuerpo verlo yo tambien lo habria tirado no sabiendo lo q era

[En Las Nubes 0]

Re: Gusanos en el pescado

Urg madre mia, a mi esto me pasó con un bacalao (fresco, no salado) que estaba preparando mi tia (hace años ) ; derrepente me fijé en la carne y de entre las laminas habia unos gusanitos asquerosos. Mira que yo soy una exagerda para estas cosas! me dan un asco tremendo xD creo que no he vuelto a comer pescado jamás!! solo de pensar que podria tragarme un gusanito de esos

[capisi 18]

Re: Gusanos en el pescado

No tenía que haber leido pero como soy masoquista me he leido todas las respiuestas y em parece que no voy a comprar jamás mas pescado fresco