Deberes semanales del 3 al 9 de junio

[pukimuki 1]

Lo primero deciros que me alegra un montón que os haya gustado mi sandwich de la semana pasada y también estoy muy contenta por ser esta semana la "wachianfitriona" jeje.

Os propongo una forma diferente de comer pescado:

Tortilla de atún de mi madre



Un cuarto de tortilla por 3,5 pps (o 3 pps si no usáis medios puntos)

Ingredientes (para una sartén de 15 cm de diamétro):
3 huevos medianos ... 6 pps
3 latas pequeñas de atún al natural ... 3 pps
3 Cds de pan rallado de ajo y perejil ... 4,5 pps
un buen chorreón de vinagre de vino

Preparación:
Escurrir bien el atún, ponerlo en un cuenco y darle con un tenedor para desmenuzarlo un poco.
Añadir las tres cucharadas de pan rallado de ajo y perejil y los tres huevos batidos.
Mezclar bien los tres ingredientes.
Por último, añadir el vinagre y volver a mezclar. Os recomiendo que probéis la mezcla en crudo (si no os da cosita el huevo crudo). En crudo tiene que saber bastante a vinagre, pero no os preocupéis que pierde sabor en la sartén.

Esta foto es de la mezcla en crudo:



Como véis es una receta muy sencilla y que está buena de un día para otro, fría y caliente... Está buena de todas formas vaya.

Y como segundos deberes os animo a preparar algo para llevarnos a la playa, a la piscina, al campo... Que lleve verdura y algo de carne.

Gracias y a cocinar!

[pukimuki 1]

Deberes semanales del 3 al 9 de junio

Lo primero deciros que me alegra un montón que os haya gustado mi sandwich de la semana pasada y también estoy muy contenta por ser esta semana la "wachianfitriona" jeje.

Os propongo una forma diferente de comer pescado:

Tortilla de atún de mi madre



Un cuarto de tortilla por 3,5 pps (o 3 pps si no usáis medios puntos)

Ingredientes (para una sartén de 15 cm de diamétro):
3 huevos medianos ... 6 pps
3 latas pequeñas de atún al natural ... 3 pps
3 Cds de pan rallado de ajo y perejil ... 4,5 pps
un buen chorreón de vinagre de vino

Preparación:
Escurrir bien el atún, ponerlo en un cuenco y darle con un tenedor para desmenuzarlo un poco.
Añadir las tres cucharadas de pan rallado de ajo y perejil y los tres huevos batidos.
Mezclar bien los tres ingredientes.
Por último, añadir el vinagre y volver a mezclar. Os recomiendo que probéis la mezcla en crudo (si no os da cosita el huevo crudo). En crudo tiene que saber bastante a vinagre, pero no os preocupéis que pierde sabor en la sartén.

Esta foto es de la mezcla en crudo:



Como véis es una receta muy sencilla y que está buena de un día para otro, fría y caliente... Está buena de todas formas vaya.

Y como segundos deberes os animo a preparar algo para llevarnos a la playa, a la piscina, al campo... Que lleve verdura y algo de carne.

Gracias y a cocinar!

[Mar_08 1]

Re: Deberes semanales del 3 al 9 de junio

Curiosa la tortilla , la probaremos.. :wink:

[Mar_08 1]

Re: Deberes semanales del 3 al 9 de junio

Curiosa la tortilla , la probaremos.. :wink:

[juana32 0]

Re: Deberes semanales del 3 al 9 de junio

Yo también voy a probarla

[juana32 0]

Re: Deberes semanales del 3 al 9 de junio

Yo también voy a probarla

[Mar_08 1]

Re: Deberes semanales del 3 al 9 de junio

Que poca participación hay en este post , chicas , no podemos dejar que esta actividad se termine , porque es enriquecedora para todos , sed un poco más participativas porfa , que todos los días hacemos de comer, no cuesta nada una vez a la semana hacer los deberes , un poco de colaboración por parte de todas no iría nada mal , así todo no es recibir , si no , también dar un poquito..

Y ya no para hacer los deberes , sino también para opinar sobre el plato que se ha presentado , votar en el post de las votaciones , vamos, poner un poquito de vuestra parte que no creo que requiera mucho esfuerzo.. :wink:

1º Deberes

pukimuki , he hecho la tortilla de atún pero no al pie de la letra de tu receta , ya que la cené anoche e incluí verduras , espero que no te moleste.

Tortilla Mar y Tierra

Ingredientes:1 persona :

Propoints/ Flexi+18 7pp/5'5p

2 huevos M...................................4 pp /2 huevos omega3... 3p
1 calabacín
1 cebolla
1/pimiento rojo
sal
1 lata pequeña de atún natural .........1pp /1p
2 ct aceite.........................................2pp/ 1'5p

Preparación:

Cortar las verduras en dados pequeños y pochar con un poco de sal en 1 cucharadita de aceite . Batir los huevos , añadir la verdura y el atún escurrido y desmenuzado , rectificar de sal. En una sartén pequeña verter la otra cucharadita de aceite y hacer la tortilla , dejar cuajar por una cara , darle la vuelta y cuajar por el otro lado.

[pukimuki 1]

Re: Deberes semanales del 3 al 9 de junio

Gracias Mar, me ha gustado mucho tu tortilla, porque en ella unimos muchos alimentos necesarios para hacer variada nuestra dieta. Me ha parecido una gran idea, probaré la tuya!

Y gracias también por esa gran aportación; chicas yo antes no participaba, realmente por pereza, pero una semana me animé y vi que era divertido, además, como tienes que presentar tu plato a un gran público, pues te esmeras en emplatarlo de forma bonita y original, y así también cogemos ideas para cuando tengamos visitas y dejarlos

Como dice Mar, todos los días tenemos que hacer de comer y no está mal por un día a la semana hacer lo que se plantea aquí, además pruebas cosillas que no conocías y combinas sabores que no te imaginabas que quedasen bien.

A ver si alguien más se anima a participar...

animaros porfi

[Net 0]

Re: Deberes semanales del 3 al 9 de junio

Qué facilita... a ver si tengo atún y la hago...

Felicidades de nuevo Pukimuki

[mariajje 56]

Re: Deberes semanales del 3 al 9 de junio

Dejo mis 2ºs deberes, algo que está rico frío, se puede llevar a la playa o a la piscina, lleva verduras y tambien lleva carne , me gustó muchísimo!


En mi blog está la receta http://adietaconww.blogspot.com/2010/06/arroz-marroqui-8pt-por-persona.html