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Deberes semanales del 3 al 9 de junio

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Lo primero deciros que me alegra un montón que os haya gustado mi sandwich de la semana pasada y también estoy muy contenta por ser esta semana la "wachianfitriona" jeje.

Os propongo una forma diferente de comer pescado:

Tortilla de atún de mi madre

2jecpxy.jpg

Un cuarto de tortilla por 3,5 pps (o 3 pps si no usáis medios puntos)

Ingredientes (para una sartén de 15 cm de diamétro):
3 huevos medianos ... 6 pps
3 latas pequeñas de atún al natural ... 3 pps
3 Cds de pan rallado de ajo y perejil ... 4,5 pps
un buen chorreón de vinagre de vino

Preparación:
Escurrir bien el atún, ponerlo en un cuenco y darle con un tenedor para desmenuzarlo un poco.
Añadir las tres cucharadas de pan rallado de ajo y perejil y los tres huevos batidos.
Mezclar bien los tres ingredientes.
Por último, añadir el vinagre y volver a mezclar. Os recomiendo que probéis la mezcla en crudo (si no os da cosita el huevo crudo). En crudo tiene que saber bastante a vinagre, pero no os preocupéis que pierde sabor en la sartén.

Esta foto es de la mezcla en crudo:

2qk8jk7.jpg

Como véis es una receta muy sencilla y que está buena de un día para otro, fría y caliente... Está buena de todas formas vaya. :lol:

Y como segundos deberes os animo a preparar algo para llevarnos a la playa, a la piscina, al campo... Que lleve verdura y algo de carne.

Gracias y a cocinar! :)


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Deberes semanales del 3 al 9 de junio

Lo primero deciros que me alegra un montón que os haya gustado mi sandwich de la semana pasada y también estoy muy contenta por ser esta semana la "wachianfitriona" jeje.

Os propongo una forma diferente de comer pescado:

Tortilla de atún de mi madre

2jecpxy.jpg

Un cuarto de tortilla por 3,5 pps (o 3 pps si no usáis medios puntos)

Ingredientes (para una sartén de 15 cm de diamétro):
3 huevos medianos ... 6 pps
3 latas pequeñas de atún al natural ... 3 pps
3 Cds de pan rallado de ajo y perejil ... 4,5 pps
un buen chorreón de vinagre de vino

Preparación:
Escurrir bien el atún, ponerlo en un cuenco y darle con un tenedor para desmenuzarlo un poco.
Añadir las tres cucharadas de pan rallado de ajo y perejil y los tres huevos batidos.
Mezclar bien los tres ingredientes.
Por último, añadir el vinagre y volver a mezclar. Os recomiendo que probéis la mezcla en crudo (si no os da cosita el huevo crudo). En crudo tiene que saber bastante a vinagre, pero no os preocupéis que pierde sabor en la sartén.

Esta foto es de la mezcla en crudo:

2qk8jk7.jpg

Como véis es una receta muy sencilla y que está buena de un día para otro, fría y caliente... Está buena de todas formas vaya. :lol:

Y como segundos deberes os animo a preparar algo para llevarnos a la playa, a la piscina, al campo... Que lleve verdura y algo de carne.

Gracias y a cocinar! :)


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Re: Deberes semanales del 3 al 9 de junio

Que poca participación hay en este post , chicas , no podemos dejar que esta actividad se termine , porque es enriquecedora para todos , sed un poco más participativas porfa , que todos los días hacemos de comer, no cuesta nada una vez a la semana hacer los deberes , un poco de colaboración por parte de todas no iría nada mal , así todo no es recibir , si no , también dar un poquito..

Y ya no para hacer los deberes , sino también para opinar sobre el plato que se ha presentado , votar en el post de las votaciones , vamos, poner un poquito de vuestra parte que no creo que requiera mucho esfuerzo.. :wink:

1º Deberes

pukimuki , he hecho la tortilla de atún pero no al pie de la letra de tu receta , ya que la cené anoche e incluí verduras , espero que no te moleste.

Tortilla Mar y Tierra

Ingredientes:1 persona :

Propoints/ Flexi+18 7pp/5'5p

2 huevos M...................................4 pp /2 huevos omega3... 3p
1 calabacín
1 cebolla
1/pimiento rojo
sal
1 lata pequeña de atún natural .........1pp /1p
2 ct aceite.........................................2pp/ 1'5p

Preparación:

Cortar las verduras en dados pequeños y pochar con un poco de sal en 1 cucharadita de aceite . Batir los huevos , añadir la verdura y el atún escurrido y desmenuzado , rectificar de sal. En una sartén pequeña verter la otra cucharadita de aceite y hacer la tortilla , dejar cuajar por una cara , darle la vuelta y cuajar por el otro lado.

axibec.jpg


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Re: Deberes semanales del 3 al 9 de junio

Gracias Mar, me ha gustado mucho tu tortilla, porque en ella unimos muchos alimentos necesarios para hacer variada nuestra dieta. Me ha parecido una gran idea, probaré la tuya!

Y gracias también por esa gran aportación; chicas yo antes no participaba, realmente por pereza, pero una semana me animé y vi que era divertido, además, como tienes que presentar tu plato a un gran público, pues te esmeras en emplatarlo de forma bonita y original, y así también cogemos ideas para cuando tengamos visitas y dejarlos :o

Como dice Mar, todos los días tenemos que hacer de comer y no está mal por un día a la semana hacer lo que se plantea aquí, además pruebas cosillas que no conocías y combinas sabores que no te imaginabas que quedasen bien.

A ver si alguien más se anima a participar...

:beso: animaros porfi


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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