ayuda tarta 3 chocos

[Invitado]

bueno chicas, pues he hecho la tarta 3 chocos, no la he adornado porque es para mañana, a ver si me acuerdo y os pongo fotos
pero me paso una cosa extraña con la thermo, cuando hice la primera capa, la leche se me salio por un lateral de arriba del vaso, comprobe la goma y todo y estaba bien, las siguientes veces agarre el cubilete con la palma de la mano hasta que vi que ya se habia troceado el choco y despues soltaba y asi ya no pasaba nada, os ha ocurrido a vosotras???
y otra cosa, en el molde desmontable en la base hay como una pequeña ondita, con lo cual no puedo arrastrar la tarta a un plato, en otras tartas que he hecho lo que hago es poner papel albal debajo, la paso a un plato y digo a los invitados cuidadin con el papel pero.... como haceis vosotras para que no quede esta presentacion guarri

[alcoiama 92]

Re: ayuda tarta 3 chocos

El mejor sistema es montarla directamente en el aro sobre la fuente de emplatar.

Se hace la base de galletas directamente sobre el plato, dentro del aro y se vuelcan las capas de chocolate.

Para sacar el aro, pasar con cuidadito un cuchillo por el contorno y sacar el aro hacia arriba.

Espero haberlo expplicado clarito.

[Invitado]

Re: ayuda tarta 3 chocos

gracias guapa