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Cena de mi 4º Aniversario de Boda

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Hola, chic@s. Hoy hacemos 4 añitos de casados y he hecho una cena un poquito más elaborada.

Aquí unos volovanes rellenos de coctel de gambas. Muy fresquito y rico. Me acordé que el otro día compré en los chinos unos moldes de silicona en forma de flor y los he hecho así.
También he hecho unos panecillos que le copié hace unos meses a cbc en este foro, que os tengo que decir que están tiernos y buenísimos... doy fe!!!!! :lol::lol::lol:b70z81.jpg

Ella hizo unas pulguitas, pero yo, como era para acompañar la comida loshe hecho estilo panecillos.

Ingredientes:
175grs de agua.
20 grs de aceite .
15 grs de levadura fresca.
300grs de harina de fuerza .
una cucharadita de las de café de sal .

En el vaso de thermomix ponemos el agua el aceite y la levadura , dos minutos a 37º, velocidad 2, luego ponemos la harina y la sal , ponemos 10 segundos a velocidad 6 y luego dos minutos mas a velocidad espiga ,nos manchamos de harina las manos y sacamos la masa damos un poco de forma sobre una mesa con un poco de harina ,lo metemos en el molde pincelado con aceite y le hacemos unos cortes , pincelamos la masa con aceite y un poco de harina y al horno en frio a 220º durante 40/45 minutos con lo de arriba y abajo .

Yo las he dejado levar dentro del horno a 40-45º y luego las he subido a 200º durante 15 minutos más o menos.

Gracias, cbc, por la receta que nos ha encantado :beso::beso:

Luego, unos filetes de abadejo a la gallega, del libro "Imprescindible" de thermomix. En el libro es merluza a la gallega pero en casa preerimos rosada o abadejo.

1s1o46.jpg

Y, de postre, tenía pensado hacer la tartaflan de Sun, pero cuando he ido a hacerla me he dado cuenta que no tenía leche condensada :bate::bate::bate:
Así es que he tirado de recetas pendientes y me he encontrado con el bizcoflan, al que le tenía muchas ganas también. Lo he acompañado de unas trufas que hice el mes pasado y que tenía en el congelador olvidadas!!!!

25855x5.jpg



Bueno, esto es todo, chic@s. Espero que os guste tanto como a nocotros.

:beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: Cena de mi 4º Aniversario de Boda

Y eso de cena? :plas::plas::plas: y pensar que yo me conformo con una ensalada :lol::lol::lol: ha sido todo un festín :plas::plas:


Eso tomo yo todas las noches, una ensalada!!!! Pero quería hacer algo un poquito más especial y... De todas maneras elegí pescado pa que no se hiciera muy pesado el menú.
Muchas gracias, guapa :beso::beso:
:plas: :plas: :plas: :plas:



estupendo menú... :D

enhorabuena por el aniversario...

:beso: :beso: :beso:


Gracias, guapa :beso::beso::beso:
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Re: Cena de mi 4º Aniversario de Boda

Enhorabuena por el aniversario, si te queda algo me lo mandas y así tengo solucionada la comida de mañana.

:beso::beso::beso::beso:


:lol::lol::lol::lol::lol:
Creo que no va a poder ser... Ya la tengo yo solucionada!!!!! :dientes::dientes:

Gracias, preciosa :beso::beso::beso::beso::beso:
:plas: :plas: :plas: :plas:
Enhorabuena doblemente por vuestro aniversario y por esa pedazo de cena.
:beso: :beso:



Gracias, guapa. Me alegro que te guste :beso::beso::beso::beso:
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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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