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Arroz con leche con y sin azúcar (no tmx)

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Sunflower

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Como os puse en el post del dulce de leche sin azúcar mi intención era preparar otros platos con él, para ver que usos podía darle, el primero fue un batido de frutas, y el segundo este arroz que, debo decir, que me ha gustado el resultado y eso que a mi no me gusta demasiado el arroz con leche :dientes:, la receta para la tmx la estoy adaptando, un poco de paciencia.

arrozconleche1.jpg

ARROZ CON LECHE CON Y SIN AZÚCAR

Ingredientes para la receta con azúcar:


- 200 gr de arroz
- 370 gr de leche condensada
- 750 ml de agua
- 1 cáscara de limón
- 1 palo de canela
- Canela en polvo para decorar


Ingredientes para la receta sin azúcar:


- 200 gr de arroz
- 400 gr de dulce de leche sin azúcar
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=376381
- 600 ml de agua
- 1 cáscara de limón
- 1 palo de canela
- Canela en polvo para decorar

Preparación:

Se prepara igual en ambas recetas, pero, en la versión sin azúcar hay que tener cuidado con la temperatura y hacerlo en fuego muy suave.

1) Poner en un cazo al fuego la leche condensada (o el dulce de leche) con el agua, el palo de canela y la cáscara de limón. Dejar cocer unos minutos

2) Añadir el arroz y dejarlo cocer a fuego muy suave, removiendo de vez en cuando, durante 30 minutos.

3) Retirar la canela y la cáscara de limón, poner en una fuente plana, o en moldecitos individuales. Servir frío espolvoreado con canela.
Me han salido estas cantidades, como para 4 - 6 personas:


arrozconleche2.jpg



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Re: Arroz con leche con y sin azúcar (no tmx)

¡ME-LO-LLEVO! :plas::plas::plas::plas::plas:
Gracias por la receta :beso::beso::beso::beso:

Gracias a ti por el interés. Esta tarde quiero hacer unos panes especiales para mi sobri, si salen buenos te mando un privi por si te interesa la receta. :beso:
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Re: Arroz con leche con y sin azúcar (no tmx)

¡ME-LO-LLEVO! :plas::plas::plas::plas::plas:
Gracias por la receta :beso::beso::beso::beso:

Gracias a ti por el interés. Esta tarde quiero hacer unos panes especiales para mi sobri, si salen buenos te mando un privi por si te interesa la receta. :beso:

Te lo agradezco mucho, guapa. :beso::beso::beso:
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Re: Arroz con leche con y sin azúcar (no tmx)

Tiene una pinta ese arro con leche... uuhhhhhhmmmmmm!!!!!!
Me encanta este postre fresquito, fresquito... :dientes::dientes::dientes::beso::beso::beso:

Ha salido muy bueno, y lo digo yo que no suelo comer este oostre.
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Re: Arroz con leche con y sin azúcar (no tmx)

A mi me encanta el arroz con leche.
Hago la receta del Imprescindible con leche desnatada y sacarina y sale rico.
Probaré con tu dulce de leche sin azúcar.
Gracias guapa.

Pruébalo, ya verás qué rico.
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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