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HELADORA EN LIDL - ALGUIEN QUE LA TENGA, PLISS --

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Re: HELADORA EN LIDL - ALGUIEN QUE LA TENGA, PLISS --

pues ahora yo os planteo otra duda que me ha surgido.

Decís que los helados os cristalizan una vez congelados.

En la thermomix, los pocos helados que yo he preparado salen super cremosos y para nada cristalizados, los suelo hacer con fruta congelada, azúcar y yogurt.

Lo que me sobra va al congelador y si es cierto que cristaliza, pero al dejarlo fuera 1o minutillos, vuelve a tener la textura cremosa como recién hecho en la tmx.

Bien, en la heladora el recipiente tiene que estar congelado y lleva una especie de mariposa que al cabo de ¡¡¡40 minutos!!! tienes un helado, cosa que con la tmx lo tienes en 2 minutos y sin necesidad de congelar el vaso.

Lo que sobra vuelve al congelador y se congela en la cubeta de la heladora

¿¿y eso no cristaliza??

Yo sigo pensando que no os la compreis, que la tmx los hace muy ricos y en muy poquito tiempo, no teneis necesidad de ocupar otro espacio en vuestra cocina y en vuestro congelador con ese peaso de vaso de la heladora

COOL, gracias por tus comentarios, a mi nunca me ha quedado cremoso un helado, haré alguna cosa mal..... :( me explicas como lo haces tu?
gracias!!!!
:beso::beso::beso::beso:
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Re: HELADORA EN LIDL - ALGUIEN QUE LA TENGA, PLISS --

Pues ahora que caigo, hace años hice el de chocolate de Faraona y salió de vicio, voy a buscarlo. Enga, poned recetas que sabeis que salen, enga a darle caña a la thx.... :lol: (me tengo que convencer de que no tengo que pensar en comprar la heladora de los coj.......s :herida::herida::herida: )


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Re: HELADORA EN LIDL - ALGUIEN QUE LA TENGA, PLISS --

....el de Faraona todas las que lo hicieron dicen que sale muy bien...



HELADO DE CHOCOLATE DE FARAONA

INGREDIENTES
1 tabletas de chocolate Nestle postres
240 gr de azucar
150 gr de leche
2 huevos
700 gr de nata liquida (7 cub.)
1 cub de cafe (optativo) (soluble)
4 cucharadas de Coñac (optativo)

ELABORACION:
Triturar el azucar y el chocolate a velocidad 5,7 y 9 progresivamente, añadir el cafe (si se quiere poner).
Añadir el cafe, la leche y los huevos. Programar 6 minutos, 90º, velocidad 5.
Cuando termine el tiempo, batir unos segundos sin temperatura.
Se añade la nata (y el coñac si se desea) y se mezcla unos 57 segundos en velocidades 5-7-9.
Se vuelca en un recipiente y se deja en el congelador


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Re: HELADORA EN LIDL - ALGUIEN QUE LA TENGA, PLISS --

....el de Faraona todas las que lo hicieron dicen que sale muy bien...



HELADO DE CHOCOLATE DE FARAONA

INGREDIENTES
1 tabletas de chocolate Nestle postres
240 gr de azucar
150 gr de leche
2 huevos
700 gr de nata liquida (7 cub.)
1 cub de cafe (optativo) (soluble)
4 cucharadas de Coñac (optativo)

ELABORACION:
Triturar el azucar y el chocolate a velocidad 5,7 y 9 progresivamente, añadir el cafe (si se quiere poner).
Añadir el cafe, la leche y los huevos. Programar 6 minutos, 90º, velocidad 5.
Cuando termine el tiempo, batir unos segundos sin temperatura.
Se añade la nata (y el coñac si se desea) y se mezcla unos 57 segundos en velocidades 5-7-9.
Se vuelca en un recipiente y se deja en el congelador



este de faraona os garantizo que esta buenisimo en mí congelador lo hay tanto en verano como en invierno, yo lo hago tambien de chocolate blanco sin el coñac y sin el café :beso::beso::beso::beso:
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Re: HELADORA EN LIDL - ALGUIEN QUE LA TENGA, PLISS --

Hola chichas!! yo os ofrezco mi humilde opinion ya que soy poseedora de la heladera antes incluso que de la thermomix y veo que no lo teneis muy claro :duda::duda:

Resulta que una heladera de mariposa como la del Lidl, que es como la que tengo yo, su funcion es "mantecar" el helado, usease, congelarlo dandole vueltas para que no cristalice, y se consiguen helados muy cremosos.

Pero la mezcla del helado hay que prepararla fuera... ya sea con tmx, o con batidora de toda la vida... usease, son compatibles.

En realidad el tema de que los helados salgan cremosos o se cristalicen muy rapido viene por los ingredientes de la mezcla, la cantidad de azucares y de liquidos.

Yo he hecho helados de las recetas de Angelo Corvito (heladero italiano) y de Carlos valencia, comprandome todos los ingredientes raros (dextrosa, neutro y otras movidas) y claro, salen helados cojonudos (perdon) pero quiza algo complicados y rollete de hacer... El tema es que estos helados al llevar yemas de huevo en realidad se realizan con una base de crema inglesa, que en la tmx esta tirada de hacer, mientras que con un cazo tienes que andar con el termometro para que no se te pase de grados.. y muchas movidas...

A ver que me voy por las ramas... lo que quiero aclarar es que la heladera basicamente sirve para mantecar los helados y librarnos del coñazo de ir al congelador cada 30 minutos a mover el helado. Por eso tu puedes preparar la crema de helado en la tmx y dejar la heladera mientras comes para que al terminar de comer tengas tu heladito cremoso listo. O guardarlo en un tupper y al congela.

Para mi son compatibles y para la mezcla de la crema del helado la tmx te quita de muchisimas pesadeces... aunque como siempre... la heladera es un trasto mas!! :lol::lol::lol:

Asi que hay queda!! cada una que tome la decisión que crea conveniente! :D:D:D:beso::beso::beso:


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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