Ensalada de lentejas

[Lacocineraencasa 17]

Ensalada de lentejas

ngredientes para 2 personas:

-200 gramos de lentejas
-1 bote de maíz cocido
-1 bote grande de tomate entero pelado
-6 aceitunas
-4 anchoas
-Sal y limón

Pasos:

1)- Cocemos las lentejas en agua con sal, las escurrimos y las ponemos en una ensaladera. Las mezclamos con el maíz, las aceitunas, el tomate escurrido, las anchoas picadas y sazonamos con sal y jugo de limón al gusto.



2)- Servimos.

[azul-luna 0]

Re: Ensalada de lentejas

una forma rica de comer legumbres en verano

[Baltiana 18]

Re: Ensalada de lentejas

Tiene una pinta muy apetitosa.

Y ¿sólo se aliña con limón? Qué refrescante

Coincido con azul-luna: es una forma estupenda de tomar legumbre en verano.

[anad6 0]

Re: Ensalada de lentejas

Mi comida favorita son las lentejas, en ensalada nunca las he probado asi que me voy animar ha hacer tu receta que tiene una pinta riquisima

[Lacocineraencasa 17]

Re: Ensalada de lentejas

Muchas gracias, veréis qué rica :beso:

[astro 3]

Re: Ensalada de lentejas

Que fáciles de hacer me la apunto para hacerlas esta semanica muchas gracias por la receta