Pan para Encarnasao: Bollos de leche SIN AZÚCAR

[baby_87 0]

Hola sunflowe!! de todo corazon te queria dar las gracias, si tienes tiempo te cuento un poco!!

Me encanta la cocina y la reposteria, asi que me paso la tarde preparando dulces pa’diestro y siniestro, antes casi cada dia le llevaba un bizcochito a mi abuela, unas cañas de crema, unas magdalenas, ella ya tiene 87 años, y siempre me dice k como pronto se va a morir que lo quiere hacer comiendo.... jajajaja y yo encantada.

Pero hace 6 meses se empezó a marear y tenia la boca muy seca, llamamos al médico y resulta que tenia los niveles de azucar elevadisimos, le han detectado diabetes.

Pues ya hace 6 meses que voy a visitarla y no le llevo nada, y se pone muy triste, porque ella no sale a la calle no hace nada, solo tenia esa aficion tomarse un cafelito con algo dulce.

Y he buscado maneras de hacer lo mismo que hacia antes pero con sacarina, y los bizcochos no me subes... mal sabor… en internet no encuentro nada...

Ayer vi tus bollos que te has tomado la molestia de hacerlos sin azúcar, y la verdad es que deseaba llegar a casa para ponerme manos a la obra.

Salieron buenísimos incluso mi marido se comio 3 y mi abuelita cuando me vio aparecer empezo a gritar. BOLLOS BOLLOS!!!, QUIEN ME HA HECHO ESOS BOLLOS??? casi se me saltan las lagrimas.


Asi que muchas gracias de verdad, porque mas o menos gracias a ti ya se las proporciones. Un besote muy grande

[Véronique 1.692]

Que receta tan buena estoy deseando que los vea Encarna, que se pondrá muy contenta.
Baby_87, que se ma han saltado las lágrimas al er a tu abuela tan alegre con sus bollos.
Si quieres postres sin azúcar, creo que hay un recopilatorio, ahora te lo busco.

[Véronique 1.692]

Aquí tienes, pincha en el enlace y tendrás la recopilación de morguix:

http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?247027-Recetas-para-diabéticos-(INDICE-Y-CONTINUACIÓN-DEL-PRIMER-POST)&highlight=diabeticos

Espero que te sirva

[luna_mj8 4]

y con ese edulcorante no te amarga?? es que como dicen ..que amarga...al ir con temperatura...???

Baby_87 que gracia ver a tu abuela..:-) Disfrutala mucho..que no sabemos lo que tenemos hasta que lo perdemos..

[baby_87 0]

Siiii??? ostras k bien!!! me pongo a verlo ahora mismo Gracias corazooon!
K razon Luna!!! gracias

[tiramisusa 26]

me encanta la voy hacer cuando compre el edulcorante para mis padres y mi hermana, gracias me encanta:plas::plas:

[Sunflower 172]

Hola sunflowe!! de todo corazon te queria dar las gracias, si tienes tiempo te cuento un poco!!

Me encanta la cocina y la reposteria, asi que me paso la tarde preparando dulces pa’diestro y siniestro, antes casi cada dia le llevaba un bizcochito a mi abuela, unas cañas de crema, unas magdalenas, ella ya tiene 87 años, y siempre me dice k como pronto se va a morir que lo quiere hacer comiendo.... jajajaja y yo encantada.

Pero hace 6 meses se empezó a marear y tenia la boca muy seca, llamamos al médico y resulta que tenia los niveles de azucar elevadisimos, le han detectado diabetes.

Pues ya hace 6 meses que voy a visitarla y no le llevo nada, y se pone muy triste, porque ella no sale a la calle no hace nada, solo tenia esa aficion tomarse un cafelito con algo dulce.

Y he buscado maneras de hacer lo mismo que hacia antes pero con sacarina, y los bizcochos no me subes... mal sabor… en internet no encuentro nada...

Ayer vi tus bollos que te has tomado la molestia de hacerlos sin azúcar, y la verdad es que deseaba llegar a casa para ponerme manos a la obra.

Salieron buenísimos incluso mi marido se comio 3 y mi abuelita cuando me vio aparecer empezo a gritar. BOLLOS BOLLOS!!!, QUIEN ME HA HECHO ESOS BOLLOS??? casi se me saltan las lagrimas.


Asi que muchas gracias de verdad, porque mas o menos gracias a ti ya se las proporciones. Un besote muy grande

Me encanta que os sirvan mis recetas, esta en concreto es porque mi sobrina de 8 añitos es diabética y de vez en cuando me gusta prepararle algo a ella especialmente, me alegra mucho que tu abuela haya podido disfrutar es lo mejor de todo.

luna, con este edulcorante no han quedado nada amargos, casi me han gustado más que los normales, prueba y ya me cuentas. Con otros no pruebo, el de DIA me amarga mucho, así que no sé si con otros quedará bien, con del de natreen quedaron muy bien.

Como bien te dice Veronique, Morguix tiene muchos recopilados y su blog está muy bien también, hay unas tartas tuneadas para diabéticos que son estupendas, yo me pasaría por allí.

[encarnasao 23.663]

:o pero yo como me he perdido esto?me doy cuenta que es del año pasado:sad:

bueno mil gracias de verdad carmela:) :beso:

ahora mismo no puedo hacerlos, mi horno es una hoguera y todo lo que meto me lo quema en pocos mn.

pero me guardo la receta para hacerla:up:

de todas maneras os tengo que decir que los diabeticos no solo no podemos tomar azucar :sad: tampoco harina, pasta ni arroces:frito:
asi que de esto me podria comer uno pequeño.

baby_87 me ha encarando la foto de tu abuela:) y dice mucho de ti que se lo hagas a tu sobrina :plas::plas::plas::plas::beso:

[Sunflower 172]

:o pero yo como me he perdido esto?me doy cuenta que es del año pasado:sad:

bueno mil gracias de verdad carmela:) :beso:

ahora mismo no puedo hacerlos, mi horno es una hoguera y todo lo que meto me lo quema en pocos mn.

pero me guardo la receta para hacerla:up:

de todas maneras os tengo que decir que los diabeticos no solo no podemos tomar azucar :sad: tampoco harina, pasta ni arroces:frito:
asi que de esto me podria comer uno pequeño.

baby_87 me ha encarando la foto de tu abuela:) y dice mucho de ti que se lo hagas a tu sobrina :plas::plas::plas::plas::beso:

Encarna, me imagino que para los dicbéticos todos los hidratos serán "peligrosos", pero, mi sobri al ser tan pequeña le dijo su médico que llevara una alimentación más o menos normal durante el crecimiento, de todos modos no más de un bollo o magdalena al dia:beso: y a ver si cambias ya de horno, si hace falta hacemos una colecta en el foro:)

[tiramisusa 26]

nos han encantadooooooo
genial miralos


lo único he tenido que echar tres cucharadas más de harina, me daba miedo pensando que no me iban a subir... que bien... y al batir los huevos he puesto la thermo a 37º, creo qu asi podemos echar la levadura, que te parece quedaría bien no?

gracias a mi madre y hermana les han gustado mucho.