Dieta Disociada

[eljasaja 0]

Buenos días, aunque ayer no hice acto de presencia y me porte fatal hoy retomamos

DESAYUNO (6:30)
Café cortado con soja + dos tostadas integrales

MM
Capuccino (9:00) queso batido 0% (12:00), me lo he espaciado, hoy como muy tarde a ver si aguanto mejor.

COMIDA(15:30)
Potaje con garbanzos y espinacas

MT
Fruta o café depende donde me este

CENA
Ensalada y boquerones

Buen fin de semana :beso:

[mmendez 0]

Hola chicas!

Uffff hoy es mi día de peso, lo hago por la tarde, a ver qué pasa, aunque ya os comenté que no tengo esperanzas jejejeje.

Yo estoy siendo buena esta semana, que el finde fue todo un despiporre.

Ladefi, a mi tampoco me gusta la panga, no sé, pero no hace nada de gracia, ya somos dos raritas.

Osica, menos mal que he comprado fresones, porque me has dado una envidia cuando te he leido...

Ya sé que como muy poca fruta, no soy capaz de remediarlo. Esta semana he empezado a comerla para merendar, a ver si soy capar de ir introduciendola en mi dieta.

Os dejo mi menú

DESAYUNO
Manzanilla + 2 tostaditas con aceite

MM
Yogurt bifidus con fruta

COMIDA
Lombarda, salteada con un poquito de ajo
Filetes de cerdo
Yogurt Bifidus
Café sólo

MT
Manzana

CENA
Ensalada de lechuga y cebolla
Mero a la plancha.
Manzanilla

Buen fin de semana, el lunes os cuento que tal me ha ido con la báscula.

[mop 1]

Hola chicas.

Pues a mí sí me gusta la panga, y es cierto que he leído cosas regulares sobre ella, pero no se si será cierto. Lo que hago es que la compro de vez en cuando y voy intercalando con otro tipo de pescado blanco y azul. Por comer panga una vez al mes o así tampoco creo yo que pase mucho, no lo se. Si teneis más datos ponedlos, a ver si a ver malísimo y yo lo estoy poniendo en casa.

Las fresas a mí también me encantan. En la merienda o a media mañana me sientan de maravilla con una infusión o con un poco de queso batido 0%.

mmendez, en el recetario hay algunas recetillas con frutas como macedonias, helados, batidos... que aunque lo recomendable es comer la fruta entera, siempre será mejor comerla batida que no comerla, por lo menos hasta que te vayas habituando a ella. En concreto recuerdo que había un helado de fresa con fresas y queso batido 0%, que subí yo, y que tiene que estar muy bueno, al menos buena pinta tiene. Yo nunca lo hice, la verdad, pero porque prefiero comerme las fresas a bocados. También se podría hacer con otras frutas.

[ladefi 7]

Mar 21 2010
Recomiendan limitar el consumo de Panga y Perca, tras encontrar residuos de pesticidas y trazas de mercurio





La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), ha encontrado restos de pesticidas y trazas de mercurio, al analizar filetes de panga y perca. Aunque la OCU asegura que los contaminantes están dentro de los límites legalmente tolerados y no suponen un riesgo inmediato para la salud, es mejor no consumir estos pescados en exceso, estableciendo un límite de una vez a la semana.
La panga y la perca son dos pescados de agua dulce, criados en acuicultura, que han entrado con fuerza en nuestros hábitos de compra y consumo, sobre todo, en comedores colectivos donde a veces se sirven como filetes de lenguado o mero.
Ambos pescados proceden de países lejanos: el panga se cría en el río Mekong (Vietnam) y la perca habita en el lago Victoria en África.
Por su modo de producción intensivo y las zonas en que se localiza, la OCU sospechó la posible existencia de contaminantes ambientales y procedió al análisis de 23 muestras de panga (17 congeladas y 6 compradas como frescas) y 6 de perca, con el objeto era el de comprobar diferentes aspectos de su calidad y seguridad alimentaria.
De este análisis se obtuvo que, en 4 muestras de panga de las 23 analizadas, se encontró un herbicida, la trifluoralina, prohibida en Europa.
También se detectó mercurio, un metal pesado, en 9 de las 29 muestras de panga y perca analizadas. Las cantidades de mercurio no superan el límite legal de 0,5 mg/ kg, pero en algunos casos, sí alcanzan la mitad de esa cifra.
Según la OCU: “Teniendo en cuenta que estos pescados se sirven en comedores escolares y los niños pueden llegar a comerlos varias veces por semana, al final la ingesta de mercurio puede llegar a ser significativa”.

En conclusión, frente a estos riesgos de seguridad alimentaria, la OCU pide y subraya:

• Que estos residuos sean tenidos en cuenta para realizar los controles y recomendaciones oportunos a la población.
  
• El pescado no se suele considerar como una fuente de pesticidas en la dieta y, sin embargo, a raíz de estos resultados, comprobamos que sí lo es.
  
• El panga y la perca no se encuentran en la lista de los pescados que se suelen considerar como fuente de mercurio, en la que sí se incluyen otros pescados de consumo frecuente como el atún o el emperador. A juicio de la OCU, esta lista se debería reconsiderar.
  
• Desde la Organización de Consumidores y Usuarios recomendiendan que el panga y la perca no se consuman más de una vez por semana.
  

[ladefi 7]

Hola chicas que tal?

Os he puesto una información información sobre la panga, ya que ha dicho mop que si encontrabamos algo lo pusiesemos, pero bueno, como veis también pone que por comer de vez en cuando no pasa nada mmendez a ver si se porta bien el peso contigo eh? venga que vamos muy bien.

Bueno, yo he ido a donar sangre y no me han dejado, tengo el hierro bajo!!!! , la verdad es que ultimamente noto mucho sueño, da igual cuanto duerma, siempre tengo sueño, y otra cosa que lo achacaba a la primavera es que estoy como triste, hay veces que me dan como ganas de llorar y no se por qué, vamos que tengo una vida de la que no me puedo quejar, pero me han comentado que eso es un super síntoma de la falta de hierro :shock:, asi que manos a la obra y a darle caña a la alimentación y a la vitamina C, que dicen que es la encargada de absorver el hierro.

Os pongo mi menú de hoy y os voy contando vale?

DESAYUNO
café americano, tostada integral con aceite y un cacho de bizcocho apato, tenía un hambre...
M.M.
2 kiwis
COMIDA
costilla al horno con ensalada variada de verduritas.
M.T.
fresones osica creo que nos has dado envidia a todas
CENA
espinacas salteadas con alcahofas y salmón a la plancha.

Odio las espinacas, a ver si con las alcachofas que me encantan se mitiga un poco el sabor, es que como las verduras de hoja verde tienen mucho hierro....

bueno nenas, hasta mañana y sed buenas.....

[mop 1]

ladefi, muchas gracias por la información. Yo más de una vez a la semana no lo tomo, si acaso una o dos veces al mes. Pero lo que sí dice es que hay una lista de pescado que llevan mercurio como el atún o el emperador.

Aquí hablan más del tema:

http://www.ocu.org/mercurio-en-pescado-un-problema-serio-s522454.htm

Anda que ya nos vale. Hay que comer pescado, blanco y azul, pero ojito con qué pescado comemos. Y luego está la carne, que muy buenas proteinas y todo lo demás pero a ver de dónde procede esa carne, qué alimentos han tomado, si han sido hormonados o no... ¡Si nos ponemos a investigar es que no podemos comer con tranquilidad de nada! A no ser que tengamos una granja, un huerto, una piscifactoría, vamos misión imposible.

Ah, ladefi, las espinacas pruébalas crudas en ensalada, sí como la lechuga o junto a ella. Prueba la receta de espinacas con garbanzos, del recetario, que está buenísima (para mi gusto, claro). Y la tortilla de espinacas pues tampoco está mala. Yo las suelo poner mucho fritas al ajillo (primero frio un par de ajos picaditos, cuando doren echo las espinacas, de las congeladas pero previamente descongeladas y escurridas, frio durante unos 15-20 minutos a fuego lento, y luego le añado un par de huevos y dejo cuajar). También hay quien las mete en lasañas y canelones (yo no lo hice nunca), en croquetas, sopas, purés...

Lista de alimentos ricos en hierro:

http://alimentoshierro.com/lista-alimentos-ricos-hierro

Y aquí dice que mejor tomar la leche y sus derivados fuera de las comidas porque inhiben la absorción del hierro:

http://www.botanical-online.com/medicinalsanemiaalimentacion.htm

Y come todos los días kiwi, que tienen mucha vitamina C, más que las naranjas incluso.

[ladefi 7]

Hola niñas!!

SE PUEDE SABER DONDE ANDAIS??????????????

Me habeis dejado solita!

mop muchas gracias por los enlaces que me has puesto, me han servido de gran ayuda, intento siempre alimentarme bien y me da rabia andar con problemillas, no se, sera que no como carne roja?, a lo mejor al dejar de comerla no me he dado cuenta de suplir el hierro que tiene con otros alimentos, bueno, ahora estoy en ello.

Bueno, os pongo mi menú de hoy

DESAYUNO
café americano y pan integral con aceite
M.M.
un plátano
COMIDA
conejo al horno con ensalada de lechugas variadas y cebolla
M.T
manzana grandecita y manzanilla
CENA
mejillones con vinagreta y crema de verduras.

Pasad buen día......

[OSICA66 0]

Holaaaaaaa , yo no te he dejado solita bufff con lo que me queda jajajja, sólo que ayer tuve mucho curro y los viernes no entro porque salgo pronto de currar.
Bueno el viernes me pesé y na de na , vamos a pensar que estaba con restos de regla y yo me hincho muuucho , el que no se consuela ya se sabe , pero no importa aqui sigo al pie del cañón.

Pues aquí va mi menú
Desyuno : café sólo + tostada con aceite + fresas
MM: fresones + 1/2 manzana pasada con pasapures
Comida : pasta con calabacín y con salsa de calabacín+ espinacas+cebolla+lechuga + yogurth BIO
MT : kiwi + fresas
Cena : salmón plancha + lechuga + cebolla

Pues nada que muchos ánimos a todas y para lo que necesiteís.

[mmendez 0]

Hola chicas!

mop muchas gracias por los consejillos para la fruta, ya como una o dos en la merienda, por algo se empieza.

ladefi, el peso se porta bien, la que me porté mal fuí yo, jejejej +1,1 kg, bueno tenemos razones para ello (cumpleamos, día del padre,...), así que a seguir con la dieta.

osica66, andamos todas estresadas, no sé cómo no adelgazamos más.

Os dejo mi menú

DESAYUNO: Manzanilla + 2 tostadas (una con aceite y otra con miel)
MM: Yogur bifidus con frutas
COMIDA: Champliños salteado con ajo y jamon + pollo asado
MT: Una manzana
CENA: Coliflor en vinagreta + yogur bifidus natural + manzanilla+ 1 onza de chocolate

Una preguntilla: Después de comer o cenar el yogurt lo tomo natural, sería igual comer el yogurt (siempre bifidus) con frutitas? Como normalmente no se puede comer fruta después de las comidas yo creo que NO, pero pregunto porque los de frutas están más ricos, jejjjeje

[ladefi 7]

Hola guapas!!! que tal la mañana?


osica no te preocupes por el peso porque es casi seguro que es por la regla, mira a mi me quedan 2 días para el peso, ya sabes que ahora lo hago 1 vez al mes y no va a ser el rel porque ya me estoy hinchando, me toca a primeros de mes, asi que.... pero bueno, tengo una cosa super comprobada y es que si nos cuidamos mucho la semana y pico de hinchazón luego se nota la báscula ya verás, a lo mejor no bajas nada una semana o dos pero si eres constante tendrás recompensa

Yo ayer fui a andar y que mal majas! tenía una sensación de debilidad..... pero es que estoy segura que no es el cuerpo, es la mente porque fui con mi chico y me dijo, venga hasta ese caserío y damos la vuelta, apretamos un poco el paso y me tube que parar y lo mejor de todo es que rompí a sudar y a llorar :-o el pobre pensaba que me había metido mucha caña y se sentía culpable pero en menos de 1 minuto se me pasó y subí hasta el caserío y un cacho más, y porque él me paró que si no.... fue como si superase una barrera psicológica al no darme la vuelta, no se si me entendeis pero me siento super bien conmigo misma, yo era siempre la de "yo eso no puedo" y con esa frase me valía y era por no esforzarme más, hoy nos vamos después de comer a hacer la misma ruta y estoy impaciente!

Bueno, os pongo mi menú de hoy

DESAYUNO
café americano y tostada de pan integral con mermelada de ciruela casera (hay que darle un empujoncito al intestino )
M.M.
manzana asada
COMIDA
lentejas con verduras y yogur bio
M.T.
naranja e infusión
CENA
crema de verduras y un gallo a la plancha.

hasta mañana y sed buenas....