Minibrownies con galletas

[mjcoria 0]

Esta receta se la ví el otro día al cocinero de la 1 que me encanta y tenía que hacerla ya ¡¡¡¡
He cambiado las nueces por galletas por temas de alergias pero nada más, son superfáciles de hacer y preciosas

Ingredientes:
100 grms de chocolate fondant
100 grms de mantequilla
100 grms de azúcar (yo le he puesto moreno)
100 grms de harina
2 huevos (100 grms +-)
1 pizca de vainilla en polvo o líquida
5 o 6 grms de levadura
Cápsulas de trufas o bombones
Galletas a trocitos o nueces picadas

Elaboración:
Es tan fácil y sencilla que la hice a mano
Derretir el chocolate con la mantequilla, mezclar bien
Añadir el azúcar y mezclar bien
Añadir la vainilla, mezclar
Añadir la harina, mezclar
Añadir los huevos y romerlos con las varilla, mezclar muy bien
Añadir la levadura y mezclar
Hacer esto lleva menos de 5 minutos, dejar reposar la masa una 1/2 hora +-
Cuando relleno magdalenas me gusta meter la masa en una bolsa de congelación y la uso como manga pastelera rompiendole un piquito, así es más fácil de rellenar las cápsulas
Se les pone a las cápsulas debajo un trocito de galleta o nueces, rellenar 3/4 partes de la cápsula y poner arriba más galletas o nueces
Meter al horno precalentado a 180º unos 5 minutos más o menos, al ser pequeñas se hacen muy rápido

Adiós a la operación bikini jajajajajajaja

[torremolinos 0]

Que ricos Mª José...Me encanta y con las galletas es super original....

[mjcoria 0]

Gracias Torre menudo lote me estoy dando esta tarde....vaya peligro tiene esto jajaja

[charocarre 4]

María José, estás que no paras últimamente Te han salido preciosos. A mi con nueces me encantan, pero con la galletita te han quedado muy originales Un lujo, de verdad

[mjcoria 0]

María José' date= estás que no paras últimamente Te han salido preciosos. A mi con nueces me encantan, pero con la galletita te han quedado muy originales Un lujo, de verdad

Gracias Charo se me ocurrió pensando que poner que fuese crujiente a cambio de las nueces....menudo empacho tengo, ni he cenado jajajaja

[panaceite 1]

guauuuu! que pinta, ya la tengo copiada no te digo mas.No pongo ninguna carita porque no las encuentro buaaaa!!

[mjcoria 0]

guauuuu! que pinta' date=' ya la tengo copiada no te digo mas.No pongo ninguna carita porque no las encuentro buaaaa!![/quote']

jajaja gracias ya verás que buenos están, yo tampoco encuentro las caritas grandes.....

[vanesita82 1]

Que pintaaaaaaaaa!!! Me los copio con tu permiso... deben de estar de muerte!!

besitos!!

[Sebeair 0]

A los riñones no pero a esto si que me apuntaba yo a echarte una mano para acabártelos qué buenos, mañana en el trabajo me la copio. Un beso.

[mjcoria 0]

Que pintaaaaaaaaa!!! Me los copio con tu permiso... deben de estar de muerte!!

besitos!!

ay Vane los tienes que hacer ya mismo que no sabes como están de buenosssssssss menudo atracón me he dao, he gastao el suelo de la cocina de tanto ir y venir jajajajaja