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Tartaletas de espinacas y piñones..

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img4536tartaletasespina.jpg

Necesitamos..

5 obleas de empanadillas
2 huevos (L)
1 yogur natural
1/2 cubilete de leche (que no se diga que no la uso.. jijiji..)
100g espinacas troceadas congeladas (descongeladas y un poco escurridas.. pero solo un poco..)
100g de mozzarella
40g de piñones
Sal, nuez moscada, pimienta

Batimos los huevos con la sal, pmienta y nuez moscada.. Añadimos el yogur.. la leche.. las espinacas y el queso.. Forramos los moldes de tartaleta con una oblea de empanadilla y vertemos la mezcla sobre ellas.. Ponemos los piñones encima. Al horno 25/30 minutos a 200º y listo.

tartaletas0466.jpg


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Que rebuenas150grandes.gify que preciosidad de fotos148grandes.gif. Las espinacas solo las escurres un poquito??, pero eso no te agua la masa??141grandes.gifMe encantan la tartaletas, quiches o como las llamemos, son muy prácticas para calcular una ración145grandes.gifasí no me paso y no pongo un plato lleno149grandes.gifGracias por la receta, se va directo a favoritos145grandes.gif120grandes.gif120grandes.gif


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