Ternera en salsa de la abuela de bruja_69

[Sebeair 0]

Está receta es de la abuela de bruja_69 una compañera del foro fussioncook, ella la hizo con pollo pero como comentó que con ternera quedaba estupenda me decidí a hacerla con ella. Su receta http://lacocinadebruja69.blogspot.com/2010/06/pollo-en-salsa-fussioncook.html yo le cambié un par de ingredientes porque no los tenía todos y sofreí las verduras y la carne antes.

Ingredientes:
500 gr de ternera en trocitos
Aceite de oliva
200 gr de guisantes
1 cebolla
1 zanahoria
3 dientes de ajo
Pimiento rojo y verde congelado de mercadona
6 tomates cherry sin piel y cortados al medio
1 pizca de albahaca
1 pizca de orégano
1 pizca de pimienta negra
1 pizca de pimentón dulce
1 cucharadita de colorante
Sal
1 medida del vaso medidor de vino tinto

Ponemos en la fc un buen chorro de aceite de oliva en manual 15 minutos a 180º y cuando esté caliente ponemos la carne a sellar por todos lados, cuando esté a nuestro gusto la retiramos. Cortamos la zanahoria, la cebolla y el ajo y ponemos las tres cosas a pochar en el mismo aceite que la carne, añadimos también el pimiento rojo y verde congelado. Cuando estén casi las verduras añadimos los guisantes congelados y los 6 tomates cherry sin piel y cortados al medio. Dejamos que se haga todo un rato. Volvemos a introducir la carne, ponemos las especias, la sal y añadimos la medida de vino tinto y el colorante. Dejamos evaporar un rato el alcohol, cancelamos el programa y programamos menú manual 25 minutos o menú carne con válvula cerrada.

[mjcoria 0]

Hum que rico se ve ese guiso de ternera.....me encanta, no puedo aplaudir porque no se donde estas los emoticones jajaja
Muaksssssssssssss

[baldo31 17.943]

Qué rica esa carne guisada, charo (gracias brujita)



(aplaudo por mí y por mªjosé, ale)

[Sebeair 0]

Hum que rico se ve ese guiso de ternera.....me encanta, no puedo aplaudir porque no se donde estas los emoticones jajaja
Muaksssssssssssss

Gracias estaba muy muy rico aunque en casa la verdad me miran mal cada vez que pongo ternera pero oye que hay que comer de todo. Besos.

[Sebeair 0]

Qué rica esa carne guisada, charo (gracias brujita)



(aplaudo por mí y por mªjosé, ale)

Creo que te confundiste porque no soy charo pero gracias de todas fformas

[baldo31 17.943]

Creo que te confundiste porque no soy charo pero gracias de todas fformas

Ups, perdona bea (estaba leyéndote pero pensando en otra receta que había hecho charocarre)
BEA BEA BEA, perdones

[Sebeair 0]

Ups, perdona bea (estaba leyéndote pero pensando en otra receta que había hecho charocarre)
BEA BEA BEA, perdones

No pasa nada lo que no sabía era que supieras mi nombre. Besos.

[charocarre 4]

Aquí Charo!!!! con ternera aún tiene que estar maaas rico
Tiene muy buena pinta
Ay qué rabia de foro. Un trozo en azul otro en negro... cada día me da más pereza entrar

[Sebeair 0]

Gracias charo la verdad es que a mí tampoco me gusta mucho el nuevo foro no me acabo de acostumbrar y donde se ven los post todos juntos me parece un lío, yo por lo menos no me entero bien, no me parece nada cómodo, en fin a ver si nos acostumbramos. Besos.

[Tula37 79]

a mi tampoco me parece muy comodo el nuevo formato,