Pastel de carne y patatas de hoy

[Martta 0]

Hola, chic@s. No he podido entrar en el foro hasta ahora, no sé... Estoy un pelín perdida con este nuevo, a ver si me hago un poquito con él :p:p:p

Aquí os dejo lo que he hemos comido hoy junto con unas picotas riquísimas!!! La verdad es que no sé cómo llamarlo... pastel de carne?????

No sé si me van a salir las fotos. Voy a cruzar los deditos!!!!
Si se ven... espero que os guste tqnto como a nosotros

[Sebeair 0]

ya pondrás la receta porque se ve así doradito para chuparse los dedos. Besos.

[jerusalen 1]

pon la receta !!se ve estupendo

[Alr 1]

Qué rico!!!!

Por favor, pon la receta.

[Martta 0]

Perdonad, preciosas, pero no la he podido poner antes
He puesto a pochar bastante cebollita troceada. Una vez pochadita, le he añadido la carne picada de ternera y sal. Cuando casi estaba hecha, le he añadido un molinillo que compré en el LIDL de sal aromatizada con hierbas provenzales, que le ha dado una sabor, uuuhhmmmm... riquísimo. Lo he dejado unos 5 minutitos o así. Luego le he puesto un vasito de mistela, dulcecito y fresquito... digo fresquito porque me he puesto un culito de vaso mientras hacía la receta
Lo he puesto a fuego fuerte y a hervir otro poquito, hasta que creais que está listo el vino. Le he añadido unas 4 cucharadas de tomate frito y he mezclado todo. Le he bajado el fuego y lo he dejado unos minutos para que se mezclara bien todo. Lo he puesto en un escurridor para que soltara el caldito y lo he puesto bien planito en una bandeja de PYREX y, por encima, le he espolvoreado un poco mozzarella rallada.
Aparte, he hecho un puré de patatas. Lo he puesto encima de la carne y el queso. Por último, he espolvoreado una capa más generosa de una mezcla de 4 quesos rallados y listo. Gratinadito, como veis, está...

Es muy sencillito de hacer y el resultado merece la pena.
Gracias a todas y

[marbel69 1]

Gracias por la receta, se ve delicioso.

[Flondrucha 125]

debe de estar riquísimo porque las fotos están para comérselas....este tipo de pastel mi madre lo llama Pastel de patatas.....ella hace uno en donde le pone puré de patatas en la base, luego el relleno y luego otra vez puré de patatas....y el relleno lo hace con cebollita, carne picada, pasas de uva, aceitunas y huevo duro picadito y ají molido, pimienta, sal y pimentón dulce......a mi me encanta, pero la tuya con los quesos debe estar espectacular y solo con una capa de patata creo que sale mas jugosito.

[Martta 0]

Gracias por la receta' date=' se ve delicioso.[/quote']

Gracias a tí, guapa. Está feo que yo lo diga pero... es un plato que está muy bueno. La mezcla de sabores...

[Martta 0]

debe de estar riquísimo porque las fotos están para comérselas....este tipo de pastel mi madre lo llama Pastel de patatas.....ella hace uno en donde le pone puré de patatas en la base' date=' luego el relleno y luego otra vez puré de patatas....y el relleno lo hace con cebollita, carne picada, pasas de uva, aceitunas y huevo duro picadito y ají molido, pimienta, sal y pimentón dulce......a mi me encanta, pero la tuya con los quesos debe estar espectacular y solo con una capa de patata creo que sale mas jugosito.[/quote']

Gracias, guapa. Se me ha olvidado deciros que le he puesto una latita de champiñones también!!!! Ay, qué cabeza que tengo!!!! Se los he puesto cuando la carne está ya lista.
La receta de tu madre no tiene desperdicio, nena!!!!! La he apuntado ya