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Recetas triunfadoras - Propuesta a ver si os gustaaa

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patriziaa

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Holaa a todoss!!

Aprovecho este post para saludaros a todos y proponeros una cosita.Estaba yo pensando por que no reunimos esas recetas que siempre llevamos a cualquier reunion familiar , comida , cumpleaños o cena que se precie? Esas recetas que siempre nos piden y con las que quedamos como autenticos reyes?? .Da igual si es heredada o de cosecha propia asi no solo conocemos otro tipos de recetas sino que tambien nos podemos poner " manos a la masa" ajajajja.Espero que os guste la ideaa .Un besooo


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Me parece perfecto!!!

Te voy a poner 2 receticas que hago frecuentemente a peticion de mi familia... y mis favoritas por el resultado

Pollo a la Cacciatore

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt261670.html

Arroz verde

Esta guarnicion va con todo y el contraste de sabores es genial... El sabado mismo lo hice para acompañar unos gambones al horno... pero tambien va genial con cerdo, ternera, cordero...

Arroz largo... cocido con aceite y sal.

Jamon dulce en una locha de 1 cm... cortada en taquitos pequeños.

pasitas sin semillas

Cilantro... un paquetico.

1/2 cebollita picada

cebollino (si no tienen pueden usar ajos tiernos... y tambien usar la parte verde)

Salsa inglesa

Salsa de soja


Hacemos el arroz blanco con el doble de agua que de arroz, sal y aceite... una vez hecho (20 min.. 10 minutos destapado y 10 min tapado) lo removemos para que se suelte... ponemos un poquito de mantequilla y reservamos.

Hacemos el sofrito por este orden en un WOk o sarten..... con un poco de aceite (yo uso de girasol)

Cebolla picadita minima, cebollino o los rabos verdes tiernos de los ajos tiernos pochar, luego ponemos los tacos de jamon, las pasitas.......dejamos pochar todo un poquito y ponemos el arroz blanco encima... revolvemos y ponemos una cucharadita de salsa de soya y abundante salsa inglesa, en este momento ponemos el cilantro bien picadito... una nuez de mantequilla.. corregir el punto de sal y Listo!

Las fotos estan aqui

http://elcalderodelapaca.blogspot.com/2008/04/arroz-verde-riquisimo.html


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Muy buena idea este post! :)
En mi casa siempre me piden la pizza barbacoa; no tiene nada del otro mundo, pero queda muy buena y recién sacadita del horno entra como xurros! A ver si la hago un día de estas y cuelgo la receta que hago y fotos! :)


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Hola:
La idea me parece fenomenal, yo tengo una que me la dio una amiga y ya siempre, siempre la hago por su exito
FALSO TIRAMISU

INGREDIENTES:
* CAFE
* NATA PARA MONTAR 500 GR.
* QUESO PHILADELPHIA (YO PONGO EL DE LA MARCA MERCADONA)
* AZUCAR (10 AZUCARILLOS DE LOS DE BAR)
* BIZCOCHOS DE SOLETILLA (YO COMPRO LOS DE LA MARCA MERCADONA)
* CHOCOLATE EN POLVO (YO PONGO DEL DE HACER A LA TAZA)

PREPARACION:

MOJAR LOS BIZCOCHOS EN EL CAFE Y PONER EN UN MOLDE, EN UN RECIPIENTE APARTE MONTAR LA NATA CON EL QUESO Y EL AZUCAR, PONER ENCIMA DE LOS BIZCOCHOS UNA CAPA GENEROSA DE NATA, CUBRIR CON CHOCOLATE (MUCHO) Y PONER OTRA CAPA DE BIZCOCHOS, NATA Y CHOCOLATE, TAPAR Y METER EN LA NEVERA MINIMO 30 HORAS, ESTA DELICIOSA.

ESPERO QUE OS GUSTE


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A mí siempre me piden que haga cosas conocidas, recetas que ya han probado....pero no es posible...si no aprovecho para hacer que mi familia haga de conejillos de indias....cómo voy a poner recetas novedosas de vez en cuando? :coqueta:

Ahora en serio, me piden:

El solomillo con alioli de sobrasada
Solomillo en hojaldre
Carrilleras a la vainilla

Y en cuanto a pasteles:
Trenza de hojaldre rellena de cabello de angel
Mousse de café al caramelo
Mousse de turrón


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Hola:
La idea me parece fenomenal, yo tengo una que me la dio una amiga y ya siempre, siempre la hago por su exito
FALSO TIRAMISU

INGREDIENTES:
* CAFE
* NATA PARA MONTAR 500 GR.
* QUESO PHILADELPHIA (YO PONGO EL DE LA MARCA MERCADONA)
* AZUCAR (10 AZUCARILLOS DE LOS DE BAR)
* BIZCOCHOS DE SOLETILLA (YO COMPRO LOS DE LA MARCA MERCADONA)
* CHOCOLATE EN POLVO (YO PONGO DEL DE HACER A LA TAZA)

PREPARACION:

MOJAR LOS BIZCOCHOS EN EL CAFE Y PONER EN UN MOLDE, EN UN RECIPIENTE APARTE MONTAR LA NATA CON EL QUESO Y EL AZUCAR, PONER ENCIMA DE LOS BIZCOCHOS UNA CAPA GENEROSA DE NATA, CUBRIR CON CHOCOLATE (MUCHO) Y PONER OTRA CAPA DE BIZCOCHOS, NATA Y CHOCOLATE, TAPAR Y METER EN LA NEVERA MINIMO 30 HORAS, ESTA DELICIOSA.

ESPERO QUE OS GUSTE



Siempre me ha frenado hacer el tiramisu por los huevos crudos que lleva.. Pero ahora ya no tengo excusa!! Se ve buenisima tu receta... Thanks
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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