¿Quereis pecar? Pastelitos de chocolate y nata rellenos de natillas........

[capisi 18]

¿Si gustais? yo sigo con la operación flotador :beso::beso::fiesta:




Bizcocho de chocolate y nata relleno de natillas







Ingredientes:
Para el bizcocho:
(Para un molde de 25x25)
250 g de harina
200 g de chocolate fondant
150 g de azúcar
75 g de aceite de girasol
200 ml de nata de cocinar
1 sobre de levadura
3 huevos



Para las natillas de chocolate:
½ litro de leche
80g de azúcar
2 cucharadas de cacao
1 cucharada bien llena de Maizena (20g)
3 yemas de huevo


Para la cobertura:
100 g de chocolate fondant
100 ml de nata
25 g de mantequilla



Instrucciones:
Elaboración del bizcocho:
Precalentamos el horno a 180º. Batimos los huevos con el azúcar. Añadimos la nata y el aceite y mezclamos bien. Mezclamos la harina con la levadura tamizada y la añadimos al preparado, el chocolate fundido .Vertemos la masa en el molde y horneamos a 180º 30 minutos.

Elaboración de las natillas:
Ponemos a calentar en un cazo 400ml de la leche, el cacao y el azúcar, removemos bien sin que llegue a hervir. Batimos las yemas con los 100ml de la leche restante, las yemas y la Maizena, lo agregamos al caso, mezclamos bien y dejamos cocer sin dejar de remover a fuego medio hasta que espese, retiramos del fuego, dejamos templar, vertemos en los recipientes de servicio y dejamos enfriar en el frigorífico. Servimos espolvoreando con chocolate rayado o cacao.

Elaboración de la cobertura:
En un cazo al baño maría ponemos la nata, la mantequilla y el chocolate troceado, dejamos fundir, mezclamos bien y cubrimos el bizcocho con la cobertura.


Montaje:
Cortamos el bizcocho para rellenarlo en dos partes quitando la joroba y los lados feos con los que podemos hacer (http://recetas.mundorecetas.com/receta18900.html), rellenamos una parte con las natillas de chocolate, tapamos y cubrimos con la cobertura de chocolate negro, dejamos enfriar y cortamos.

Fuente: Capisi

Autor: capisi

[capisi 18]

He subido la receta y aparezco en la última pagina buaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[Mari-flor 0]

:plas:Capisi que cosa mas ricas pones !!!!pero a este paso no entramos en el traje de baño , solo de mirarlo creo que engorda !!!!

[Mari-flor 0]

He subido la receta y aparezco en la última pagina buaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Si es cierto acabo de poner un post comentando eso mismo , ahora aparecen los post por orden alfabetico , que lio !!! en este foro no me entero de ná!!!!

[s-o-n-i-a 24]

Capsi hija que pinta!!! debe estar para chuparse hasta los dedos de los pies!!!!! Una tentación
Yo he puesto ya un post con la tortuga gertrudis, no se si lo has visto, me he levantado a las 6 para terminarla, le tenia un miedo....
También he puesto por si quieres verlo, una tarta de chuches y otra tarta marinera.

[astro 3]

ale que ricos!!!! me la guardo

[Martta 0]

Voy a tener que restringir tus post para evitar la tentación de ver estas cosas que nos pones!!!!! Ahora me entran las ganas de hacerlo!!!!! :wink::wink::wink:

Me encanta como te queda siempre esa cobertura con ese brillo y tan lisita... queda preciosa, Capi!!! :grin::grin::grin:
:beso:

[Verana 1]

Capisi, no paras hija. Otra receta para morirse una con ganas de comerse el ordenador

[lamaladelcuento 0]

por dios me los comia todooos! aunque luego me entrara dolor de tripita (y de consciencia, claro esta).

[Fonseca_ 0]

Me ido un trocito para el postre:meapunto: