Pan de molde con semillas de amapola y

[Gominolas 0]

muffins de bacon y queso receta de marijose.

En la foto del pan de molde no se aprecian las semillas de amapola, pero estar estaban, la receta es la del libro de pan y bolleria a la que le he añadido unas cucharaditas de semillas de amapola (me dio por ahi) :wink: ha salido un pan enorme que me ha costado un trabajo hacerle rebanadas porque no cabia en el cortafiambres.
Y los muffin se los he copiado a Marijose son de Beicon y queso chedar y estaban muyyyyy ricos. Gracias por la receta.
Espero que os guste y muchos

[MaryLou 114]

Hermosísimo el pan!!!!

Lo has hecho con molde de plumcake?

Los muffins pa comérselos también

[emilia 3]

¿puedes poner la receta de los Muffins,porfi....?????

[clemenvilla 1]

Qué hermosura de pan y de muffins

:wink:

[damaflavi 0]

Que pasada

El pan en que molde lo haces?

[Gominolas 0]

El pan lo hago en un molde extensible que compre en el lidl (compre dos) :wink: le forro con papel de horno y luego adapto la masa.

La receta de los muffins la he copiado del blog de Maria Jose Pasen y degusten.
- Aceite para engrasar la bandeja de muffins.
- 150 g. bacon ( yo he utilizado taquitos ).
- 50 g. queso cheddar ( yo puse 100 g.)
- 175 g. harina.
- 1 cucharadita de levadura .
- Media cucharadita de sal .
- Pimienta negra recién molida.
- 1 cucharadita de mostaza en polvo.
- 2 huevos .
- 85 g. mantequilla derretida.
- 200 ml. leche .
- Una cucharada de perejil picado ( yo no lo puse)
- Precalentar el horno a 180 ºC y engrasar con aceite la bandeja de muffins.
- Meter el bacon al microondas unos minutos para que se churrusque un poco y ponerlo sobre papel de cocina para que éste absorba la grasa.
- Rallar toscamente el queso y reservar.
- En un bol grande poner los elementos secos: la harina tamizada, la levadura,la mostaza, la sal y la pimienta.
- En otro bol batimos los elementos húmedos: la leche, los huevos y la mantequilla derretida.
- Incorporamos los húmedos sobre los secos. Lo mezclamos con pocos movimientos de espátula.
- Añadimos los trocitos de bacon , el perejil picado y casi todo el queso rallado, dejamos un poco para espolvorear por encima de cada muffin.
-Llenamos los huecos de la bandeja de muffins que tenemos engrasada.
-Espolvoreamos cada muffin con un poco del queso que habíamos reservado y horneamos durante 25 minutos.
- Sacamos del horno, dejamos enfriar sobre una rejilla.

[Emeka 2]

Un aspecto perfecto.

Y ahora la tanda de preguntas:
- ¿Dónde has comprado la mostaza en polvo?
- ¿Cuánto cuestan las semillas de amapola? ¿Aportan algun sabor o simplemente se utilizan como "elemento decorativo"?

Gracias :wink:

[comoju 6]

ambas cosas te han quedado con una pinta buenísima

[Reme 0]

Re: Pan de molde con semillas de amapola y

Pues yo si veo las semillas de amapola, y seguro que en el corte se verán mucho más.


Y los mufins tienen una pinta buenisima, bueno las dos cosas deben estar requetebuenas.