Madeleines borrachas

[kisa 1]

Acabo de hacer las madeleines las he hecho con vodka caramelizado en la masa y estan de muerte , tambien con la masa he hecho en un molde de rosa y han quedado muy bonitas os dejo como las he hecho

MADELEINES CON VODKA CARAMELIZADO (BORRACHAS)
Número de comensales: entra 30 Madeleine
Categoría: postres

Ingredientes:
200grs de harina de repostería
130grs de azúcar glass
160grs de mantequilla
4 huevos
1 cucharadita colmada de azúcar invertido
25grs de vodka caramelizado
1 cucharadita de levadura royal

Preparación en batidora:
Derretimos la mantequilla en el microondas 1 minuto a media potencia, batimos los huevos junto con el azúcar y el azúcar invertido a continuación vamos añadiendo la mantequilla derretida (no muy caliente) seguidamente añadimos el vodka caramelizado, ahora pasamos por el tamiz la harina junto la con la levadura y lo añadimos a la masa y vamos envolviendo con una espátula de silicona hasta terminar de integrarse la harina.
Colocamos la masa mediante cucharadas en el molde de silicona que previamente los habremos engrasado, el horno lo precalentamos a 220º cuando esté caliente lo bajamos a 200º y las horneamos durante 15 minutos más o menos.

Preparación en thermomix:
Primero calentamos la mantequilla en el microondas hasta que se derretida, ponemos en la jarra de la thermomix la mariposa ahora añadimos los huevos junto con el azúcar y seleccionamos 1 minuto velocidad 3y ½, a continuación añadimos la mantequilla derretida y seleccionamos 30 segundos velocidad 2, el vodka 20 segundos velocidad 2, añadimos la harina junto con la levadura tamizada y seleccionamos 10 segundos velocidad 1, sacamos la masa y terminamos de mezclar con una espátula y movimientos envolventes.

[Missis 10.703]

:plas::shock::shock:

Que pinta....me ha recordado que yo compré unos moldes de esta forma y:nodigona: no sé donde los tengo.....si es que .....somos tremendas.

:beso:

[Sunflower 172]

:plas:Pero qué chulas que te han quedado, qué estilo tienes, si la que vale, vale.

[lolaruu 1]

que bonitas te han quedado, sobre todo las rosas y estaran de muerte


¡¡¡besos¡¡

[Martta 0]

Qué bonitas las rosas... y qué ricas tienen que estar!!!! :dientes:
Eso del vodka tiene buena pinta... :beso:

[elsa12 0]

Bonitas, y de sabor ni me lo pregunto, las haré.

[flori 29]

Qué preciosas! Y por la pinta deben estar riquísimas!

[Ángeles 1]

Jo qué pinta...:plas::plas::plas:

[kisa 1]

:plas::shock::shock:

Que pinta....me ha recordado que yo compré unos moldes de esta forma y:nodigona: no sé donde los tengo.....si es que .....somos tremendas.

:beso:

Yo los pedí hace unos días por Internet ya que quería hacerlas y no encontraba los moldes por ningún sitio y me han gustado mucho como han quedado , ya sabes misis te toca buscarlos para hacerlas :smile::beso::beso::beso::beso::beso:

[kisa 1]

:plas:Pero qué chulas que te han quedado' date=' qué estilo tienes, si la que vale, vale.[/quote']

:anda-ya:que exagerada si yo pongo la maquina y voy echando los ingredientes y luego a cucharadas al molde y salen a si de bonitas y buenas :-D:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso: