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Deberes semanales del 1 al 6 de Junio

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Bueno este plato lo descubrí hace poquito buscando recetas de arroz, cogí varias recetas y lo tuneé y adapté a lo que tenía en casa, lo como cada semana, a mi me gusta mucho, espero que a vosotr@s tambien :up:ARROZ MARROQUÍ, 7pt a saciedad.

16h9gfq.jpgIngredientes para 2 personas:
- 200gr de arroz en crudo vaporizado 4pt "a saciedad"
- 80gr de pechuga de pollo 1.5pt
- 1/2 cubito de caldo
- 1 cebolla grande
- 1 zanahoria
- 2 dientes de ajo
- 6gr de almendras crudas 1pt
- 21gr de miel 1pt
- 20gr de uvas pasas 1pt
- 6ml de aceite de oliva 1.5pt
- 1 ct de jenjibre en polvo
- 1/2 ct de pimienta negra
- 1 ct de pimentón picante



Preparación:
Cocemos el arroz con el 1/2 cubito de caldo y reservamos. Troceamos a cuadritos las verduras y las almendras y cortamos el pollo a tiras. Ponemos el aceite en una sartén y cuando esté caliente añadimos las verduras, pochamos un ratito y añadimos el pollo, las pasas y las almendras troceadas. Damos unas vueltas y añadimos las especias y la miel, a continuación añadimos el arroz , movemos y ya está listo. Y puse 200gr de arroz, salen dos platos muy muy grandes, poner algo menos si vais a acompañarlos con un primer plato.



Y de 2ºs deberes había pensado en hacer una receta dulce o salada con queso batido 0%mt o con queso de untar light, muchas veces queda una tarrina de estas de queso en casa y no sabemos en que gastarlo, creo que con vuestra imaginación pueden salir muy buenas ideas :up:.

Espero que os gusten los deberes y pese a las vacaciones que haya mucha participación :smile:


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2os deberes

Siguiendo la receta original de Dunia (Receta original En puntos o en propoints) pero con otra fruta y la mitad de los ingredientes:

Tarta "mousse" de queso, ciruela y melocotón

Ingredientes:
3 hojas de gelatina neutra
1 yogur desnatado sabor melocotón 1 puntos
1 tarrina de queso linessa 2 puntos (puntos según la marca que se use)
3 ciruelas rojas y 1 melocotón, partidos en trocitos
Edulcorante al gusto.

Propoints copiados de la receta

Ingredientes: (yo usé la mitad)
6 hojas de gelatina neutra (yo uso mandarin) 1pp
2 yogures desnatados sabor a fresa 2pp
2 tarrinas de queso linessa 6pp
500gr de fresas en trocitos pequeños
Edulcorante al gusto.



Elaboración:
Remojar las hojas de gelatina siguiendo las instrucciones del fabricante, luego disolverlas en media 60ml de agua caliente y dejar entibiar. Mezclar el yogur con el queso y los trocitos de fruta. Añadir poco a poco la gelatina tibia, agregar el edulcorante y mezclar bien. Verter sobre el molde, meter en el frigorífico unos 30 minutos aproximadamente para que cuaje. Servir frío.


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Ay el queso batido 0% del mercadona...cada vez que he intentado usarlo en una receta de postres nunca han quedado como yo quería. No cuaja nada de nada, es un desastre!! He probado a cuajarlo con huevos y con cuajada (para hacer cheesecakes), y nada, se queda casi líquido. Mi próximo intento será con gelatina...y si con gelatina tampoco funciona este queso se va a quedar para hacer salsas para pasta!! Qué engorro, de verdad....


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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