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Deberes semanales del 1 al 6 de Junio

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Pues vaya faena ..

2º Deberes

Tartaletas de queso y uvas 1 tartaleta/3pp

Ingredientes:

300 ml leche 3pp
150g queso crema Linessa 3pp
20g polvos para natillas 2pp
4 obleas de empanadillas 4pp
uvas
edulcorante

Preparación:

Hacer la natilla con la leche, los polvos para natillas y el edulcorante,dejar enfríar, tiene que salir unas natillas espesas.. mezclarlas con el queso y rellenar las obleas que previamente se han cocinado en el horno . Poner por encima las uvas y servir bien frío..

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madre mia mar!! increible y con lo que me gustan a mi las uvas!! ummm que rico yo quiero una!!
y cada dia alucino mas con la presentación de tus platos!! un aplauso

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Bueno, voy a participar de nuevo en los deberes, en mi propósito por volver al foro y a la dieta. Siento haber dejado este post tanto tiempo.

Empiezo con los segundos deberes, basada en una receta del blog quien dijo dieta, de Alex75, os pongo esto:

PASTEL DE JAMÓN DE PAVO, QUESO Y PIÑA


Ingredientes:
- 300 g de jamón de pavo 6pp (5 lonchas finas y y dos gruesas como de un dedo de ancho)
- 200 g de queso de untar light eroski 5pp
- 10 g de gelatina neutra en polvo
- 3 rodajas de piña natural
- 7 cucharadas de agua

Se echan en un bol las 7 cucharadas de agua y la gelatina y se deja unos 5 minutos hidratar, luego se mete 1 minuto en el microondas. Se separan 5 cucharadas y se mezclan con la tarrina de queso. Remover hasta que no queden grumitos. Se añade la piña cortada en cachitos.

Se echan las otras dos cucharadas de gelatina con otra de agua y se ponen en el fondo del molde alargado (tipo plumcake) y se deja que se enfrie un ratito. Se forra el molde con lonchas de jamón de pavo, dejando que sobresalgan unos centimetros. Se echa una capa de la mezcla de queso con piña y se extiende al fondo del molde, luego se pone una loncha de las gorditas de jamón, y se vuelve a echar el resto de la crema de queso con piña. Se termina de forrar con el jamón que sobresale, y se deja enfriar por lo menos 6 horas en la nevera.




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Ah!! y muchas gracias a Dav por hacerme las fotitos :-D


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Mar_08 natillas con queso!! nunca se me había ocurrido, tengo que probarlo sin falta!:plas::plas:

Pump que original!! acabo de comprar la gelatina a ver si lo hago esta semana, ya sabía yo que iban a salir recetas muy originales :up:


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SORBETE DE QUESO Y SOJA

Ingredientes:
(La proporción es 1 parte de queso por 3 partes de leche, así que es ideal para aprovechar restos o calcular más o menos porciones; con estas medidas que he puesto sale 1000 ml, para unas 10 copas de 100 ml, por lo que cada copa sale a 1,5 P, pero puede aligerarse más con ese queso que no encuentro por ningún lado...y está buenísima!!!)
(Es un tuneo de una receta de revista, pero allí era con helado de vainilla, nata y leche normal…)
-250 gr de queso Philadelphia light: 10 P
-750 ml de leche de soja light Alpro: 5,25 P
-canela en polvo y sacarina líquida

Preparación:
Batimos el queso y la leche, añadimos canela en polvo y sacarina líquida al gusto. Lo dejamos en el congelador y vamos moviéndolo cada media hora, más o menos, para que quede con textura de sorbete-granizado. Servimos en copas y espolvoreamos con canela.

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mmmm y a que sabe? a leche? a queso?? supongo que una mezcla de sabores, pues tengo que probarlo, que pena que no encuentres la tarrina de queso de linessa sólo son 2pt, la de philadelphia sale a 10pt???? con 2 del queso de 200gr y 4 de los 600ml de leche saldría una gran tarrina de 800gr por 6pt nada mas!!


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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