Donas de naranja al horno

[kisa 1]

Esta mañana he hecho unas donas en el horno y estan de muerte os dejo la receta y las fotos, sobre toda la de cerca con el mordisco que le he pegado DONAS DE NARANJA AL HORNO
Número de comensales: 22 donas
Categoría: bollos

Ingredientes:
400grs de harina normal
100ml de agua
25grs de levadura fresca
1 huevo grande
80grs de azúcar
Una pizca de sal
40 o 50grs de jugo de naranja
50grs de aceite de girasol
Glasa; 100grs de azúcar glass y 3 cucharadas soperas de agua

Preparación en thermomix:
Vertemos la el agua, programamos 1 minuto, 37º velocidad 1.
Añadimos la levadura desmenuzada en el agua 10 segundos, velocidad 3.
Añadimos, la harina, el huevo, el azúcar, la sal y el zumo de naranja, mezclamos 30segundos velocidad 6, cuando empiece vamos añadiendo con el cubilete puesto el aceite poco a poco.
Programamos 2 minutos, vaso cerrado velocidad espiga. La dejamos reposar 20 minutos dentro.
Seleccionamos 1 minuto, vaso cerrado velocidad espiga

Preparación chef of matic:
Ponemos dentro de la cubeta el agua tibia, la levadura desmenuzada, el azúcar, la harina solo 300grs, el huevo, el zumo de naranja y la pizca de sal, seleccionamos el programa 51 es solo amasado y cuando empiece amasar todo y veamos un pasta añadimos el aceite de girasol en forma de hilillo, seguidamente la harina estante 100grs poco a poco, volvemos a programar el programa 51 y dejamos terminar, la dejaremos reposar dentro 20 minutos.

Sacamos la masa y la amasamos un poco la estiramos con el rodillo hasta formar un rectángulo grande, cogemos la masa y la doblamos hasta llegar a los extremos, con un cortador de donuts o un vaso y un tapón vamos haciendo las donas y las vamos colocando en la bandeja del horno con papel de hornear, así hasta terminar con toda la masa, cuando las tengamos todas las dejamos al abrigo de corrientes reposar 1 hora o hasta que doblen el volumen.
Precalentamos el horno a 200º y las hornearemos de 10 a 15 minutos dependerá de cada horno o hasta que estén doradas.
Recién sacadas del horno las pincelaremos con la glasa.

[thermo 0]

Oye que ricas!
Y saben mucho a naranja? Es que me gustan mucho los roscos de naranja y así en el horno tienen que estar buenísimos.

[AIXADALIAS 13]

Que buena pinta tienen y que esponjosidad...uhmmmm!!!

[kisa 1]

Oye que ricas!
Y saben mucho a naranja? Es que me gustan mucho los roscos de naranja y así en el horno tienen que estar buenísimos.

Tiene un ligero sabor a naranja si te gusta con mas sabor añadele mas cantidad , eso si esponjosas son un rato:up::beso::beso::beso::beso:

[kisa 1]

Que buena pinta tienen y que esponjosidad...uhmmmm!!!

si si no veas yo ya llevo unos cuantos :beso::beso::beso:

[Mar_de_las_antillas 3]

:grin:esas donas se ven riquísimas. En verdad nunca las he hecho en el horno.Las probaré. Gracias por la receta

:up:

[charocarre 4]

:plas::plas:deliciosas!!!! se parecen en algo al sabor del donut?

[SHINES 0]

Una cosa. Que cantidad de agua llevan? Es que en los ingredientes solo veo la cantidad de zumo y la de aceite. O no lo veo yo vamos.

[mayy 0]

Y se pueden hacer de un día para otro?, y si es así, dónde conviene guardarlas para que sigan tiernas???
Gracias...estas las hago yo.

[Olguichi1970 7]

Qué pinta, mare!!!!!bESOS