donde se puede comprar el merengue en polvo ?

[canelablue 0]

ya lo puse en el foro de cocina pero nadie responde , a ver si aqui alguien me ayuda , deseo hacer el Royal Icing para decorar galletas , como no me gusta el huevo ,encontre una receta donde se reemplazan las claras por merengue en polvo , lastimosamente aqui no lo he podido encontrar , mi esposo viaja hoy a espa~a y me gustaria q de vuelta me lo trajera , si alguna sabe en q supermercado lo venden ( concretamente mallorca , q es el sitio donde estara mi esposo ) le agradeceria q me lo dijera :smile:

[ChrisMur 0]

Aupi canela,

En Palma de Mallorca lo puede encontrar en el Centro Comercial Porto Pi, está al final del paseo de la playa y la tienda se llama Müller, sino puedes comprarlo on-line pero no se de donde eres exactamente . . .

Xitos buapi, se feliz!!

[NINIVITA 0]

Hola yo tambien quiero saber donde se compra el merenge en polvo a mi tampoco me gusta el huevo soy de barcelona un saludo

[canelablue 0]

gracias por tu ayuda chrismur

[ChrisMur 0]

Nini, viviendo en BCN puedes comprarlo en Mundo de la Reposteria que está en la Avda. Borbó, 35 la parada de metro es Virrey Amat, te dejo la web porsiaca Mundo de la Reposteria

De nada canela

Aunque ahora que os leo, las dos simplemente decís que no os gusta el huevo pero no haceis referencia a alergia ni demás, sólo deciros que no se si la probasteis pero la glasa no sabe a huevo!!
Poniendole esencia, ese es el sabor que tendrá la glasa además al mezclarse con la galleta ni notas el sabor . . . vamos que el merengue en polvo no deja de ser otra cosa que clara de huevo pasteurizada, luego la deshidratan y la convierten en polvo para hacer lo que llaman Polvo de merengue (Meringue Powder) así que al final, acabais comiendo clara de huevo igual, jajajajaja.

La ventaja de hacer la glasa con el Merengue es que queda mas firme y a la hora de pintarla, si usamos alcohol con el colorante en polvo, esta no se te deforma pero poca mas ventaja le veo.

Inconveniente, el precio, jajaja, la clara de huevo es infinitamente mas barata que un botecito de Meringue Powder pero es ya va a gusto vuestro

Xitos, ser felices!!

[canelablue 0]

chrismur la verdad es q no tenia idea q el polvo este es clara deshidratada , pense q era una especie de sustituto , pues ahora si q no sé q hacer , lo mio no es alergia , lo mio es puro y fisico asco , quizas suene raro pero no soporto el huevo el olor me resulta de lo mas desagradable , sin exagerar cuando preparo tortas o pasteles ( los hago porque a mis hijos les gusta ) no me atrevo a probarlos , bueno pues me tocara hacer el icing con las claras frescas , ya se encargaran mis hijos de decirme q tal ha quedado .
Muchas gracias por la ayuda

[Guest No Registrado]

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El merengue lo puedes encontrar en las tienda michael o en la seccion.de wilton en walmark