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Albóndigas en salsa menorquina

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Sunflower

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El destino final del resto de las albóndigas ha acabado en forma de 4 lasañitas individuales con bechamel del libro básico y quesos enmental y grana padano para gratinar. No si al final me voy a alegrar de haber metido la pata y todo :lol:albondigasmenorquina5.JPG


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Días en que ha sido popular


Al final me he decidido por una lasaña con 4 quesos :beso:


Pues cielo, no se yo, pero ya tienes dos recetes en una, jejejejej para la próxima vez ya lo sabes, o hacer albóndigas o bien la lasaña :lol: hagas lo que hagas seguro triunfas ;)
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Pues cielo' date=' no se yo, pero ya tienes dos recetes en una, jejejejej para la próxima vez ya lo sabes, o hacer albóndigas o bien la lasaña :lol: hagas lo que hagas seguro triunfas ;)[/quote']

No sabes la de cosas que se me ocurrieron en un rato, empecé a pensar que no tenía relleno para tanta idea :lol::lol:

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El destino final del resto de las albóndigas ha acabado en forma de 4 lasañitas individuales con bechamel del libro básico y quesos enmental y grana padano para gratinar. No si al final me voy a alegrar de haber metido la pata y todo :lol:albondigasmenorquina5.JPG


Yo creo que al final ha salido bien la cosa... el plato que ha preparado tu churri con las patatitas seguro que estaba rico, pero esto tiene que estar exquisito!!
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Da mucha rabia cuando pasa, creo que se de la receta y de la revista que hablas (las tengo empolladas de memoria pero no digo el nombre por si no quieres decirlo) a mi me ha pasado ya en un par de ocasiones con las revistas para thermomix que te ponen por ejemplo medio litro de vino para hacer unas peras al vino tinto y si las peras están en el cestillo el vino ni las roza y salen con aroma pero sin tinte!!! por ponerte un ejemplo... o en otra que en una receta para hacer brioches te dice levadura química con lo que yo entiendo royal de toda la vida y aquello no levaba ni a la de tres!!

con lo que valen las revistas esos fallos no deberían de tenerlos!!

La próxima vez también hago fotos del delito!

besos y suerte que al final no fuera a la basura,no??


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La receta es de las recetas de la abuela, luego pongo el número, a mí también me ha pasado en algunas recetas que se saltan ingredientes y venga a buscar el ingrediente perdido, no veas la rabia porque en esta ocasión se ha podido salvar pero, en otras ha ido a la
basura :evil:
La lasaña muy rica, una vez hecha le puse cebollita del ikea y estaba rica, rica.


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Por este tipo de cosas no compro revistas o les faltan ingredientes o se cuelan pasos o la mayor parte del plato hay que hacerlo de forma tradicional, eso sí, picar la cebolla en la tmx y por ello ya es una receta apta.
En esta de albóndigas se me ocurre que el fallo está en que realmente tenías que meter las albóndigas esos 10 minutos para que tome el sabor todo de todo pero en el cestillo.
De todas formas si no estás contenta con la lasaña mándame unos tupper que a mi grande le encanta.


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Por este tipo de cosas no compro revistas o les faltan ingredientes o se cuelan pasos o la mayor parte del plato hay que hacerlo de forma tradicional' date= eso sí, picar la cebolla en la tmx y por ello ya es una receta apta.
En esta de albóndigas se me ocurre que el fallo está en que realmente tenías que meter las albóndigas esos 10 minutos para que tome el sabor todo de todo pero en el cestillo.
De todas formas si no estás contenta con la lasaña mándame unos tupper que a mi grande le encanta.


El problema de poner las bolas es que salen muy blanditas, de hecho por eso están tan buenas, para que coja el sabor la próxima vez las pongo en cazuela y ya está. Te mando un par de lasañas.:beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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