Una pregunta sobre tarta "Tatín de manzanas"

[flori 29]

Por favor, quiero hacerla para tenerla adelantada, pensáis que me quedará bien teníéndola preparada dos días antes en el frigo?

GRACIAS:beso:

[flori 29]

Muchísimas gracias por vuestra amabilidad

En los casi 3 años que llevo en el foro, suelo ayudar en todo lo que puedo y, verdaderamente, da penita cuando haces una pregunta y nadie te responde.

De nuevo, gracias!

[capisi 18]

Por favor, quiero hacerla para tenerla adelantada, pensáis que me quedará bien teníéndola preparada dos días antes en el frigo?

GRACIAS:beso:

Yo no he entrado hasta ahora que te he visto.. yo por mi experiencia con el hojaldre no la haría con antelación y si lleva crema pastelera y manzanas menos porque se te mojará el hojaldre y menos meter el hojaldre en al nevera ya cocido porque seguro se te pone blanduzco a mi me pasó con un hojaldre de frutas que hice por la mañana para por la noche y lo puse en la nevera para que estuviera fresquito y que vaaaaa aquello fué un desastre. yo no se si alguein habrá congelado manzanas así en tartas pero sería una buena idea que la hicieses y la congelaras.....besito gordo.

[flori 29]

Gracias preciosa!

[neska 15.859]

Por favor, quiero hacerla para tenerla adelantada, pensáis que me quedará bien teníéndola preparada dos días antes en el frigo?

GRACIAS:beso:

jelous wapa8)
Como la tarta Tatín no lleva crema pastelera el hojaldre no se "ablanda" mucho, pero sí se suele quedar algo menos crujiente, en casa suelen durar de un día para otro pero nadie protesta jamia....
Besukis y no te enfades...

[neska 15.859]

jelous wapa8)
Como la tarta Tatín no lleva crema pastelera el hojaldre no se "ablanda" mucho, pero sí se suele quedar algo menos crujiente, en casa suelen durar de un día para otro pero nadie protesta jamia....
Besukis y no te enfades...

mira lo que he encontrado, dice que se puede recalentar...http://web.archive.org/web/20030417235259/www.tarte-tatin.com/espanol/page/recette-es.html

[flori 29]

mira lo que he encontrado' date= dice que se puede recalentar...http://web.archive.org/web/20030417235259/www.tarte-tatin.com/espanol/page/recette-es.html

:shock::shock::plas:GRACIASSSSSSS!!!!:beso:

[marbel69 1]

Yo la hago hoy para comerla mañana, es cierto que caliento otra vez la porcion que nos vamos a comer, yo tampoco le pongo crema pero si le pongo una mezcla de las siguientes especies en la misma proporción: canela, clavo molido, nuez moscada y jengibre también molido, queda con un sabor estupendo y un olorcito en la cocina que no veas. Cuando la voy a servir le pongo una bola de helado de vainilla y queda de rechupete con el contraste calientito de la tarta. :beso:

[flori 29]

Muchas gracias, marbel!