Librería Gastronómica

[supilu 0]

Yo tengo un montón de libros de cocina es uno de mis vicios y no compro todos los que me gustaría porque ya apenas tengo sitio, los que más me gustan son estos:
La cuchara de plata, es completísimo y muy didáctico
La cocina italiana de Jamie, me encanta este chico y el trabajo que está haciendo en su pais y en EEUU me parece buenísimo
Cook with Jamie, otro más del Sr Oliver, 448 páginas de recetas y de explicaciones sobre los diferentes tipos de ingredientes.
Los fogones de Jose Andrés que me encanta las cosas que hace
Cocinar con Inés y Simone Ortega, una serie de tomos divididos en diferentes categorías (cocina internacional, cocinar con niños, menus y productos para todo el año, asados y gratinados...)
100 menús de temporada de Karlos Arguiñano, el primer libro de cocina que me compré hace ya un montón de tiempo.
Pero al que más cariño le tengo y al que acudo cada vez que tengo una duda o para hacer los platos de mi mami es "El arte de cocinar" de Maria Luisa García, el libro tiene más años que yo, lo compró mi abuela para regalárselo a mi madre cuando se casó y ella me lo dio a mi cuando me fui de casa. Lo tengo como oro en paño y para mí es básico, en Asturias es muy famoso.
Tengo más pero estos son los más importantes para mí

[marsu 19]

Yo tengo un montón de libros de cocina es uno de mis vicios y no compro todos los que me gustaría porque ya apenas tengo sitio, los que más me gustan son estos:
La cuchara de plata, es completísimo y muy didáctico
La cocina italiana de Jamie, me encanta este chico y el trabajo que está haciendo en su pais y en EEUU me parece buenísimo
Cook with Jamie, otro más del Sr Oliver, 448 páginas de recetas y de explicaciones sobre los diferentes tipos de ingredientes.
Los fogones de Jose Andrés que me encanta las cosas que hace
Cocinar con Inés y Simone Ortega, una serie de tomos divididos en diferentes categorías (cocina internacional, cocinar con niños, menus y productos para todo el año, asados y gratinados...)
100 menús de temporada de Karlos Arguiñano, el primer libro de cocina que me compré hace ya un montón de tiempo.
Pero al que más cariño le tengo y al que acudo cada vez que tengo una duda o para hacer los platos de mi mami es "El arte de cocinar" de Maria Luisa García, el libro tiene más años que yo, lo compró mi abuela para regalárselo a mi madre cuando se casó y ella me lo dio a mi cuando me fui de casa. Lo tengo como oro en paño y para mí es básico, en Asturias es muy famoso.
Tengo más pero estos son los más importantes para mí

edito con las fotos para identificar los libros okis SIPILU
Cocina italiana de Jamie Oliver

Cook with Jamie

COCINAR CON SIMONE ORTEGA

100 menus de karlos Arguiñano

[Celeste 19]

Una idea estupenda,:up: yo tambien tengo el de la Parabere, era de mi madre y tiene cosas muy interesantes,:beso:

[marsu 19]

Una idea estupenda' date=':up: yo tambien tengo el de la Parabere, era de mi madre y tiene cosas muy interesantes,:beso:[/quote']

Gracias... es que así los tenemos agrupados en un unico post.

Agrego los que me voy acordando poco a poco...
Este de xabier Barriga está superbien!!
Es para aprender a hacer pan como debe ser y todo en casita!

[noe80 0]

Que bueno, me encantan los libros y si son de cocina... me vuelvo loca, pero a veces no son lo que me espero(me suele pasar con los de susaeta, que son economicos pero suelen tener mal los ingredientes o algo por el estilo(y aun así sigo cayendo será por el precio jajaja )), yo pongo los que tengo y una valoracion rapidita

1000 recetas de repostería y pastelería de los conventos de clausura de servilibro (regulín, no muy fiable)
1000 recetas de repostería de servilibro,(igual que el anterior)
1000 recetas fáciles de grafalco (igual que el anterior)(estos tres si ya tienes algo de idea cambiando las cantidades de los ingredientes sale algo je je)
a cocinar con miroondas de susaeta (malillo)
1080 recetas de Simone Ortega de alianza editorial (muy requete bueno)
1069 recetas de Karlos Arquiñano de Bainet (muy requete bueno) con estos dos empeze yo a conseguir resultados comestibles jajaja
A cocinar, las mil y una recetas para la cocina de casa de lur (tambien muy aconsejable) de Hasier Etxeberria y David de Jorge
Con las manos en la masa ... 100 galletas de Linda Doeser (aceptable aunque repetitivo)
Muffins (este ya lo han puesto por ahí, a mi me gusta)
Para hoy Postres mas de 100 irresistibles recetas de Parragont (upsss, esté lo he mirado poquito no tiene mala pinta pero no judgo)
Y un sin fin de libritos, fichas y coleccionables de kiosco pero cabe destacar una coleccion que hice cuando tendría 16 o 18 añitos de: El placer de los postres, (que raro), que es muy pero que muy bueno y decir que está dividido un 5 apartados, chocolate, frutas,cremas,tartas y bizcochos, helados y escuela de decoración y ocuapan como dos A-Z es de planeta de agostini

espero no haberos aburrido, pero es que esto me gusta mucho

[Pinkpanther 3]

Los que más consulto (por tanto, para mi, los más útiles):

Coleccionables (heredados): guiacocina y escuela de cocina

Cocina sencilla para tiempos de crisis Alianza

Mis mejores recetas para thermomix de Cristina Galiano

365 galletas Oceano ambar

[marsu 19]

gracias chicas!!!!
a seguir aportando!!
enviaré mp a nacho haber si lo deja en un post fijo.

[marsu 19]

venga chicas!!
lo subo que se nos pierde el post

[marsu 19]

me vais a decir que no os gusta comprar libros de cocina!!!

[canelaymenta 0]

Alguna ha comprado el cuchara de plata para principiantes????