Bombas de nata y trufa de S-o-n-i-a, riquisimassssssssss.......... Recomendadas 100%

[capisi 18]

Madremiaaaaaaaaaaaaaa Sonia :shock: no me hables massss que tienes tu toda la culpaaaa de que me haya comido dos (uno de cada) eso que a mi, los dulces no me hacen mucha gracia pero es que estos estan de MUERTEEEEEEEEEEEEEEEEEE, muchas gracias por compartir la receta la haré muchas veces y te la pienso enseñar todas :beso::beso::beso:


INGREDIENTES
para la masa:
- 250gr de leche
- 50 gr de mantequilla
- 50 gr de azúcar (Otra vez le pondré por lo menos otros 50+)
- 1 cucharadita de sal
- 30 gr de levadura prensada
- 450gr de harina
- 1 cucharada de esenciua de azahar

para el relleno
- 1l de nata ( si puede ser de pasteleria mejor)
- azúcar glas para decorar

PREPARACION
Precalentar el horno a 200º
Verter en la panificadora el vaso la leche, la mantequilla, el azucar, la sal, la levadura y la harina y mezclar , porgrma de amasado nº 8 (en la mía dura 1,30).
hacer las bolitas de las bambas y esperar que doblen su volumen, se pintan con huevo batido y se entran en el horno hasta que esten un poco doraitas.
y mientras esperamos a que se enfrien, se pone la nata en el vaso y se monta, poniendole azucar al gusto al final del montado

Se habren las bolitas a la mitad y se rellenan bien de nata.


http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?234167-Bambas-de-nata-y-corazones-helados-de-tarta-de-queso






(La trufa)
Ingredientes:
400 g de chocolate fondant
500 ml de nata

Preparación:
La noche anterior a la preparación calentamos la nata, cuando comience a hervir apagamos el fuego y se le agrega el chócolate hasta que se derrita cuando se enfrie se deja en la nevera hasta el día siguiente que procedernos a montarlo con la batidora.

[anad6 0]

Si que tienen buena pinta. se ven muy tiernas

[capisi 18]

Si que tienen buena pinta. se ven muy tiernas

Anad riquisimaaaa la masa tierna tierna:beso:

[karmell 49]

te han quedado muy buenas, anda corre mandame una para el partido, pero date prisa que ya empieza!!!.:lol::plas::fiesta::beso:

[capisi 18]

te han quedado muy buenas, anda corre mandame una para el partido, pero date prisa que ya empieza!!!.:lol::plas::fiesta::beso:

Me parece que he llegado tarde:duda:
A la proxima te mando:burla: jajaja un besooooooooooo:beso:

[Martta 0]

Qué ricas se ven, Capi!!! :plas::plas::plas:
:porfavor: dime cómo haces ese relleno de trufa, es espectacular!!!!!
:porfavor::porfavor::porfavor:
:beso:

[capisi 18]

Qué ricas se ven, Capi!!! :plas::plas::plas:
:porfavor: dime cómo haces ese relleno de trufa, es espectacular!!!!!
:porfavor::porfavor::porfavor:
:beso:

Gracias wapa te dejo la receta de la trufa...

Ingredientes:
400 g de chocolate fondant
500 ml de nata

Preparación:
(La trufa)
La noche anterior a la preparación calentamos la nata, cuando comience a hervir apagamos el fuego y se le agrega el chócolate hasta que se derrita cuando se enfrie se deja en la nevera hasta el día siguiente que procedernos a montarlo con la batidora.

[garigatos 0]

:guapa:

Esas bambas son la bomba, habría que cambiarles el nombre. A ver si yo también las pruebo, que no es por falta de ganas, sino por no encender el horno con este calor.

[s-o-n-i-a 24]

Capisi!!! que pintan tienen, me alegro que te gusten da gusto cuando ponemos una receta y alguién las hace y le quedan tan divinas como te han quedado a tí, encima d trufa, que rica, yo me liava con el bol de la nata y con el de la trufa, y no paraba. Este verano en vez de operación bikini, vamos a hacer operación pelota hinchable!!!

[capisi 18]

:guapa:

Esas bambas son la bomba, habría que cambiarles el nombre. A ver si yo también las pruebo, que no es por falta de ganas, sino por no encender el horno con este calor.

jajaja si bombas las llamé yo sin darme cuenta en vez de bambas jajaja, si el horno sirve de sauna jajaja un beso y gracias.