tarta de mojito

[varech 27]

El sábado celebro mi cumple y vienen mis hijas a comer. Voy a procurar hacer todas las cosas montyaptas, pero el postre me está calentando mucho la cabeza.

Quiero poner de primero salmorejo con huevo y jamón.
De segundo carne en salsa: cebolla, tomate, champiñones, ajos, y vino.
Y en la tarta tengo el calentamiento
Ya sé que de todas formas me pasaré algo, pero espero que no mucho.
¿De base, en lugar de galletas puedo poner un bizcocho hecho con harina integral, huevos y fructosa?
El resto de los ingredientes son: Queso de untar, que lo puedo sustituir por el de lidl de 2% de grasa ¿O habiendo puesto huevo puedo ponerle filadelfia normal?, ron agua, zumo de lima y gelatina, que procuraré que sea apta.
De beber, seguramente tinto de verano, pero sin alcohol y sin azúcares añadidos. (¿se puede?)

[EnLaLuna 19]

Si te sirve de ayuda, el queso puedes usar el normal, de hecho ganará en sabor.
La base... yo esta tarta la hice en vasitos individuales sin base, es decir, rellenando los vasitos con el queso y una vez cuajado poniendo la gelatina por encima.

Y otra vez usé cuencos de ribeiro, y al poner la gelatina se quedó el queso "flotando" de modo que al desmoldarlo saqué medias cirunferencias (la forma del cuenco) envueltas en la gelatina verde y fue un puntazo. Las serví en plato, y quedó monísimo, lástima que no hice fotos...

Es mi recurso habitual cuando hago tartas de queso...

[Arnima 0]

Oye... esa tarta de queso tiene que estar muy rica...

Nos pones la receta please.... ;-)

[varech 27]

EnLaluna, por favor, puedes decirme qué gelatina usaste para la cobertura verde?

Arnima, de momente estoy montytuneándola:lol: .En cuanto lo tenga claro, pondré la receta.

[Arnima 0]

EnLaluna, por favor, puedes decirme qué gelatina usaste para la cobertura verde?

Arnima, de momente estoy montytuneándola:lol: .En cuanto lo tenga claro, pondré la receta.

Gracias guapa :beso:

[Empiezodieta 1]

El sábado celebro mi cumple y vienen mis hijas a comer. Voy a procurar hacer todas las cosas montyaptas, pero el postre me está calentando mucho la cabeza.

Quiero poner de primero salmorejo con huevo y jamón.
De segundo carne en salsa: cebolla, tomate, champiñones, ajos, y vino.
Y en la tarta tengo el calentamiento
Ya sé que de todas formas me pasaré algo, pero espero que no mucho.
¿De base, en lugar de galletas puedo poner un bizcocho hecho con harina integral, huevos y fructosa?
El resto de los ingredientes son: Queso de untar, que lo puedo sustituir por el de lidl de 2% de grasa ¿O habiendo puesto huevo puedo ponerle filadelfia normal?, ron agua, zumo de lima y gelatina, que procuraré que sea apta.
De beber, seguramente tinto de verano, pero sin alcohol y sin azúcares añadidos. (¿se puede?)

y si en vez de harina integral, usas harina de almendra ? saldria igual o no? porque entonces seria mas apto, la harina integral no se puede mezclar con grasa saturada de la comida (lo pongo por si quieres mirar que sea todo aptisimo.. )

[varech 27]

y si en vez de harina integral' date=' usas harina de almendra ? saldria igual o no? porque entonces seria mas apto, la harina integral no se puede mezclar con grasa saturada de la comida (lo pongo por si quieres mirar que sea todo aptisimo.. )[/quote']
Cuando dices harina de almendra, te refieres a almendra molida?

[Empiezodieta 1]

harina de almendra = almendra molida

[EnLaLuna 19]

mmm la harina de almendra es una opción estupenda!

Usé gelatina de limón pero le puse colorante verde (trampa!)

[varech 27]

Sin azúcar, claro.