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mi primera minitarta con fondant de nubes

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nuriacs

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pues eso mini pero con consistencia, ayer fue el cumple de mi mejor amiga, y queria hacerle algo especial, y como quiero ir practicando para el cumple de mis niños que son al final de año....
pero fue una osadia... sin material de corte de ningun tipo, nada, un desastre, con tapones de distintos diametros para hacer los circulos, para los lunaritos mini con pajitas....total ....solo queria probar, los recortes se quedaron muy gorditos,los hice a posta, porque eran chuches para los mas peques jejeje que casi la destrozan antes de empezar, y como la terta era un brownie salio un poco irregular y a la hora de recortarlo como lo deje un poquito poco hecho para que se quedara un poquito mas jugoso, se pegaba un poco al cuchillo....bueno....
entre capas le puse ganache de choco negro y para pegar el fondant mermelada de frambuesa.
La verdad, estaba buenisima y lo mas importante a mi amiga le encantó.
Ahora la parte critica y no me importa, que pensais sinceramente, no me molestare, me gusta la gente que dice las cosas claras, y es bueno para motivarse y mejorar:nodigona::nodigona:0ebdb6168afb4f2d9ae9c1582eed024eo.jpg


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La foto es pequeñita, pero yo la veo muy bien. Parece como una cajita de secretos o un cofre. Te ha quedado muy bonita y sobre todo para no tener las herramientas adecuadas. Crítica ninguna, todo alagos, cómprate unos cuantos cortadores en las tiendas de todo a cien y sigue experimentado y se te da muy bien.


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Vamos, vamos......si hubieras visto mi primera tarta te tiras de los pelos. Yo la veo muy bien y eso de apañartela con lo que vas encontrando .....!de lujo!.
Lo mejor es que has sido original y no te has decantado por ningun modelito que hayas visto. Dice mucho de ti y de tu imaginación. Ahora ya tengo cortadores y moldes, pero hace un año cuando empezé en esto del fondant, cualquier cosa me servía. Los tapones de los rotuladores de los niños hacen unos dibujitos bastanes monos, y los moldes de la plastilina tampoco estan mal. Así que ánimo y a seguir probando recetas y formas. Un beso.


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gracias, me alegro que os guste... estaba pensando en comprar algunas cosillas en club cocina, pero esto de comprar por internet....mmm no sé, es fiable?
Yo pensaba en comprar algunas cosillas, jijiji y mi marido que es mu gracioso, va y me suelta que me podria dedicar a esto já, eso son palabras mayores.... asi que me puse a enseñarles algunas de las maravillas que haceis y se quedo pasmao, pobre me tiene en pedestal jajajaja


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:plas::plas::plas:

Estupenda, muy fina la decoración!! La verdad es que tenemos multitud de cacharros que nos sirven para cortadores, rodillos, etc, sólo es cuestión de imaginación :lol:

Yo hace poco me compré en los chinos unos manteles de plástico con puntillas (un horror de colorines :o), pero me sirven de maravilla para estampar las puntillas en el fondant :lol:
Con esta afición vas siempre buscando tecnología de doble uso, porque las herramientas son tan caras... :anda-ya::beso::beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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