Horchata sin azúcar

[thermo 0]

La receta es la que hace Canelona sólo que he sustituido el azúcar por edulcorante líquido.

Introducción:
Bebida típica Valenciana, se debe tomar muy muy fresca.
Es una bedida, para tomarla al día, o como máximo en dos, pues se agría con facilidad, aunque se puede congelar lo que no tomemos y sacarlo otro dia.
Ingredientes:
- 250gr de chufas.(peso en seco) (ponerlas a remojo de un día para otro, cambiandoles el agua)
- 16 ml de edulcorante líquido.
- 1 1/2 litro de agua (una botella de agua mineral, si está muy fría mejor)
Utensilio imprescincible: un colador de malla muy fina o una gasa muy tupida.
Instrucciones:
Colocar en el vaso las chufas y el edulcorante y pulverizar al máximo. Bajar lo que quede en las paredes.
Cubrir las chufas con agua, y volver a pulverizar al maximo. Se forma como una papilla.
Añadir el resto del agua y mover unos segundos. Teniendo la precaucion de apretar el cubilete, para no salpicarnos.
Colar el preparado, cuando ya no tenga líquido la malla, cerrarla como un saquito y apretar con fuerza para que las chufas suelten todo el jugo. y reservar en la nevera durante horas, para que enfríe muy bien.
Se recomienda prepararla con agua bien fría y conservarla inmediatamente en el frigorífico.

[esther69 1]

Madre mía q buena!!!!!!!!! . . . y sin azúcar . . . q más se puede pedir??

Gracias por compartirlo
:beso:

[camilaelx 0]

Y no le cambia el sabor?
Por k si es asi mañana la hago gracias:up:

:beso:

[oliter 1]

Que rica, yo hice el año pasado pero Oli no puede tomar y no he vuelto a hacer, con lo que le gusta y no puede.

Te ha salido estupenda.

Besitos

[Araceli 6.335]

Tened cuidado ahora en verano, y mientras estan en remojo las chufas que esten en el frigo, porque yo las hice sin meterlas en el frigo mientras estaban en remojo(las cambié el agua cuatro veces en 24 horas) pero con el calor el primer medio litro estaba buena pero luego se quedó espesa y como yogur y la tuve que tirar asi que para que no os pase como a mi :beso:

[asj 1]

Qué buena thermo!! yo la hice el año pasado aunque con azúcar. El dato del edulcorante me viene bien saberlo porque nunca tengo ni idea de la equivalencia. Así que gracias y me sirvo un vasito! jejeje

besos

[charocarre 4]

:plas::plas::plas:con tal de rebajar calorías, cualquier cosa es buena :):) yo últimamente utilizo la fructosa del mercadona, que me resulta muy cómodo porque es textura azúcar y sé que tengo que poner justo la mitad que pondría de azúcar

[Morguix 35]

:plas::plas::plas:
Me la apunto para mí, que "al diabético" no le gusta la horchata (y a mí me encanta) :lol::lol:

[Olguichi1970 7]

Me encanta la horchat y ésta tiene una pinta espectacular y si tiene menos calorías, mejor que mejor!!!!Besos

[thermo 0]

Esther69
No se puede pedir nada más, bueno sí, tenerla fresquita en el frigo con frecuencia.
Camilaexl
Si te gusta la sacarina no notarás la diferencia.
Hazla y pruebas.