Ensalada de espinacas con mis mejunjes

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¡Que buena.. !

Me sorprende lo de las frutas y el vinagre.. ¿podrías explicar un poco más..? ¿tiempo de maceración..? ¿tipo de vinagre..? Es que tengo montones de arándanos deshidratados y estaría bien poder usar algunos así..

Hola!
Bueno, yo puse cerezas y fresas que el vinagre les va bien. Vinagre normal, de ese tipo "Procer", unos 15 minutos, mas o menos. Para los arándanos, sobre todo los de Lidl es que son mas secos que pa que, lo mejor es picarlos o trocearlos y a la vinagreta o expolvorear directamente la ensalada con ellos. Yo no se si macerandolos en vinagre quedará todo muy ácido. A lo mejor no, eh, que yo macero muchas cosas en ese vinagre, carne, perchugas de pollo, etc y nunca lo dírías. Yo por eso los mezclo con lo otro, por que ya te digo son resecos de cuidao, la maceración les hace cosquillas. También puedes macerar en un vinito dulce, en limón o en cualquier cosa que se te ocurra. Tu prueba.
Los arándanos me gustan especialmente en las ensaladas que llevan queso.

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Missis,
Ya querría, ya. Jolín sigo con la dieta que ya empieza a no ocurrirseme nada mas para las ensaladas. Que en dos meses a ensalada diaría y encima limitada por las calorías al final no sabe una que mas poner. Tere,
Ya te ha contestado Missis, en este caso en crudo pero no veo por que no las puedes poner cocidas. Pues ricas tienen que estar. Casi que ahora soy yo la que me lo apunto para el próximo día. No me importa probar con tal de variar. Chica que aburriento esto de la dieta. Sobre todo por tanto tiempo. Pero es que en cuanto me salgo, subo. Supongo que es por lo del maldito tabaco. A ver cuando pasa el efecto por que yo siempre he comido de todo y sin problemas. Y ahora mira. Grrrrrrrrrrr