Rollo de bonito de Gijonesa: IM-PRESIONANTE

[Araceli 6.335]

Pues si debe ser famoso en Asturias , salió la semana pasada en españa directo un restaurante de Gijon que lo preparaba y comentaron que ahora el bonito esta barato y que habian comprado uno de 14 kilos y tenia tan buena pinta como este asi que me lo copiare y hare en cuanto pueda:beso:

[Morguix 35]

¡14 kgs!. :shock: Da para unos cuantos rollos :lol::lol:

Pruébalo, Araceli, que te gustará:grin::beso:

[tuxa 4]

Marga ese rollo y una buena hogaza de pan y que me dejen en un rincón sola.

[roski 9]

:shock::shock::shock::shock::shock:que bueno:plas::plas::plas:
Gracias Marga:beso: :wink: gracias Hilda:beso::wink:
Se puede congelar con la salsa ? quiero decir listos para venir y solo calentar ?
La pregunta es para las dos.......................porfavor contestarme:porfavor::porfavor::porfavor:
un bico:beso::beso::beso::beso::beso::beso:

[Morguix 35]

Gracias, Tuxa, guapa ...:beso:
Roski: yo lo he congelado. Lo que pasa es que congelé la salsa en un tupper aparte; después descongelaré todo y lo mezclaré. Pero no creo que haya problema ninguno por congelarlo todo junto. A ver qué dice Hilda. Y gracias a ti.

[Gijonesa 1.423]

sí que se puede congelar, yo cuando hago...no es uno ni dos... pero le pongo mucha salsa y congelo todo junto, luego no tengo mas que abrir el tuper y listo...

el tema de la salsa...como en todo, hay quien no le pone nada, quien le pone salsa rubia de cebolla, pero lo más típico es una salsa de tomate con mucha cebolla y sin pasar por la batidora, como mucho por el pasapuré... una ensaladita... y a comeeer...


(un bonito de 14kg es lo que estoy buscando yo para la conserva, pero a buen precio, que los he visto a 4€ pero pequeñinos, que se va todo en desperdicios)

:beso:

[roski 9]

Gracias Marga:beso:gracias Hilda:beso:
Comprare y hare para tener mas adelante..................................
un bico:beso::beso::beso::beso:

[Morguix 35]

Ya nos contarás qué tal , Roski...:beso:

[Alr 1]

Gracias' date='[b'] pfm:beso:
Malutapia: Pues no lo sé, yo sólo lo he probado con ésta. Pero puede quedar bien en plan fiambre, con cebolla caramelizada, o con una salsa de cebolla. A ver si l@s asturian@s nos dicen alguna más, que allí es un plato muy típico, y seguramente lo habrán tomado con otras guarniciones y salsas.

Decía lo de la salsa sin tomate porque estoy pensando en hacerlopara una comida con amigos y hay uno que es alérgico al tomate.

Muchas gracias y esta receta la hago pronto.

[Araceli 6.335]

Aqui los vi el año pasado en Makro pero me parecieron muy grandes los buscaba para hacer en conserva , hice 4 frascos porque no sabia si me iba a quedar bien y me han encantado asi que un dia que vaya al mercado de Las Ventas traigo y hago las dos cosas y alli seguro que los encuentro a buen precio, hay muchisimas pescaderias y los precios son buenos,
La receta que hice en conserva creo que era de Hilda y me salio buenisimo asi que éste repito:beso::beso::beso: