Jump to content

(no th) frituras vegetales con mandolina electrica

Puntuar este tema:


behbeh

Recommended Posts


Con mi mandolina eléctrica (bueno, y la freidora) preparé el otro día este plato de frituras de vegetales que había visto por aquí, pero perdón prque no recuerdo a que forera.
La verdad es que con este cacharro eléctrico no da nada de pereza, le he encontrado un hueco al ladito de un enchufe y cuando la acabo de usar, todo menos el motor va al lavavajillas.

La hoja de las mandolinas para cortar las patatas pajita es esta (y las patatas normales con otra parecida que tiene los picos mas grandes y separados)

hoja_mandolina_pajitas.JPG


Enlace al post
Compartir en otros sitios

lamento que estyo vaya por capítulos, no entiendo este foro, cuando en un tema pongo una foto no me deja escribir a continuación para poner más texto y mas fotos :cry:

2ª parte de la historia: aquí os presento a un calabacín, una cebolla, dos zanahorias y dos patatas que han pasado con gran rapidez por la cuchilla de arriba. En estos cuencos, en alguno ya se ve, puse harina (yo, de arroz, sin gluten) para secar los vegetales. Luego les sacudí la harina sobrante pasando por un colador
preparado_pajitas.JPG



¡pues parece que si es en respuesta si me deja continuar despues de la foto...en fin....antes de jubilarnos entenderos este foro



Al asunto, todo esto fue puntualmente a la freidora, junto a unas croquetas y nugets y la comida quedó tal que así:

fritura_vegetal.JPG


Estaban muy buenos, a mis hijos les gustó el invento....


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Que rico, al final la compraré, porque queria la de moulinex, pero me parece cara despues de ver la tuya, asi que caerá. Ayer hice yo tambien verduras a la plancha y le meti puerro, lo vi en el programa de la mañana de la 1 y me encantaron.

El perro, si mujer, si es como la mia, no abultan, pero se les oye que parece que tuvieramos un mastín, asi que tranquila :lol::lol::lol::lol:


Enlace al post
Compartir en otros sitios

No, si al final vas a hacer que me compre la mandolina :nodigona:Pero es que ya no tengo más sitio al lado de los enchufes. Bueno, lo dejaremos para cuando tenga mi mega cocina nueva (en unos años).

La foto del perro ... no tiene desperdicio :lol::lol: Yo de mayor quiero ser como tu guardian :lol::lol::lol::lol::lol::lol:


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Mensajes

    • RedDrag
      Gracias, definitivamente lo voy a probar. Necesito bajar de peso con urgencia, ya que tengo una condición prediabética debido a un estilo de vida poco saludable. Necesito adelgazar y normalizar mi alimentación. Por ahora, lo único que me está ayudando es el fitocomplejo Diafast para diabéticos, que compré recientemente en Costa Rica.
    • Juliajimenez
      Me gusta el video y la música.
    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
×
×
  • Create New...