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(no th) frituras vegetales con mandolina electrica

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behbeh

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Con mi mandolina eléctrica (bueno, y la freidora) preparé el otro día este plato de frituras de vegetales que había visto por aquí, pero perdón prque no recuerdo a que forera.
La verdad es que con este cacharro eléctrico no da nada de pereza, le he encontrado un hueco al ladito de un enchufe y cuando la acabo de usar, todo menos el motor va al lavavajillas.

La hoja de las mandolinas para cortar las patatas pajita es esta (y las patatas normales con otra parecida que tiene los picos mas grandes y separados)

hoja_mandolina_pajitas.JPG


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lamento que estyo vaya por capítulos, no entiendo este foro, cuando en un tema pongo una foto no me deja escribir a continuación para poner más texto y mas fotos :cry:

2ª parte de la historia: aquí os presento a un calabacín, una cebolla, dos zanahorias y dos patatas que han pasado con gran rapidez por la cuchilla de arriba. En estos cuencos, en alguno ya se ve, puse harina (yo, de arroz, sin gluten) para secar los vegetales. Luego les sacudí la harina sobrante pasando por un colador
preparado_pajitas.JPG



¡pues parece que si es en respuesta si me deja continuar despues de la foto...en fin....antes de jubilarnos entenderos este foro



Al asunto, todo esto fue puntualmente a la freidora, junto a unas croquetas y nugets y la comida quedó tal que así:

fritura_vegetal.JPG


Estaban muy buenos, a mis hijos les gustó el invento....


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Que rico, al final la compraré, porque queria la de moulinex, pero me parece cara despues de ver la tuya, asi que caerá. Ayer hice yo tambien verduras a la plancha y le meti puerro, lo vi en el programa de la mañana de la 1 y me encantaron.

El perro, si mujer, si es como la mia, no abultan, pero se les oye que parece que tuvieramos un mastín, asi que tranquila :lol::lol::lol::lol:


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No, si al final vas a hacer que me compre la mandolina :nodigona:Pero es que ya no tengo más sitio al lado de los enchufes. Bueno, lo dejaremos para cuando tenga mi mega cocina nueva (en unos años).

La foto del perro ... no tiene desperdicio :lol::lol: Yo de mayor quiero ser como tu guardian :lol::lol::lol::lol::lol::lol:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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