dos cosillas con masa madre

[Pinkpanther 3]

Pues me ha costado entender lo de las fotos sin servidor ajeno de por medio, pero por fin.
Son una empanada de bonito y un bizcocho de ese de la cadena, pero sin cadena, es decir, con mi propia masa madre, siguiendo (más o menos) el proceso.
La empanada lleva de relleno un sofrito thermomixero de ajo, calabacín, zanahoria, atún y pulpa de tomate, más huevo duro y aceitunas, y masa de aceite frito, vino blanco y harina de semifuerza con una tacita de masa madre. La masa la tuve en el frigorífico un día entero y la saqué un par de horitas antes de darle forma, montarla y hornearla.
El bizcocho lleva una masa madre refrescada tres días con leche, harina y azúcar (no en la proporción que dice la cadena, menos, ya que no iba a regalar masa). Empecé con una tacita de café de mi masa y tras los tres días refrescada y último día no vuelta a la nevera habría como una taza y media de café americano. Hice una masa de bizcocho básico de dos huevos (lo que dicen las instrucciones, salvo que no tenía manzana y que sustituí el aceite de girasol por oliva, 50 gr). A la masa resultante le mezclé con espátula la masa madre. Luego 40 minutos a horno precalentado 180. Me dió para dos bizcochos. Están buenísimos, y creo que voy a pasarme un tiempo a esta receta. Aunque la foto no le hace justicia, pero no me permite subir una versión más grande.
Saludos.
Se me olvidaba, dejé reposar la masa de bizcocho una hora y media fuera de la nevera, antes de hornear para que la masa madre actuara.

[Sunflower 172]

Muy buenas las dos cosas pero yo estoy ciega que no veo la foto

[Pinkpanther 3]

¿No se ven?, son tres, dos de la empanada y una del corte del bizcocho. Yo las veo, esto es rwaro, en fin. Me ha dado problemas de tamaño, con una y con las otras no le ha importado. Desde que me pase a windows 7 no me hago con esto.

[oliter 1]

Pink, no se ve nada, es que no se ve ni el enlace, no sera que has olvidado ponerlas?? no serias la unica jajajajajajaja, yo tengo el windows 7 y no tengo problemas para ponerlas.

Ponlas de nuevo :porfavor::porfavor:que la empanada me interesa.

:beso:

[Pinkpanther 3]

No me he olvidado, yo las veo.
Aysssssssssssssss ahora que caigo, ¿Puede ser que el album sea privado?, a ver si lo puedo hacer público.

[Pinkpanther 3]

¿Ahora?, he podido cambiar de privado a público.

[Sunflower 172]

Yo ya las veo bien y tienen una pinta impresionante, gracias por ponerlo.

[pfm 11]

se ven muy buenas, sobre todo la empanada:plas::plas:

[Gijonesa 1.423]

que buenisima pintaaaaaaa


besinos

[oliter 1]

Si, si, genial, ahora perfecto. Que pintaza.

:plas: