soja

[lili_89 0]

puedo hacer una empanada de jamon y queso con harina de soja o no va a subir aun y usando gasificante? quedara bien o com una piedra?

gracias!

[IIALEXII 0]

Yo suelo usar la harina de soja para hacer la base de las pizzas. Eso si, si uso solo harina de soja el sabor de la masa no acaba de gustarme, además la consistencia de la masa tampoco me convence. Yo ahora uso 50% harina de soja y 50% gluten (se compra en el mismo sitio que la harina de soja). De esta forma se gana elasticidad en la masa y a mi el sabor me gusta mucho más. De todas formas yo creo que esto es ir probando a ver de que manera te gusta más.

Y sobre el jamón y el queso, si, seria apto, por supuesto contando como una comida grasa.

[lili_89 0]

graciaaas!! voy a provar de hacerlo para comer mañana!! a ver k tal!

[marsen 0]

Piensa que la soja es una leguminosa, y no un cereal, así que no podemos pedirle a su harina que nos funcione lo mismo que la del trigo u otro cereal.

[Evosa 0]

Jo que ilusión me ha hecho leer que puedo comer una pizzita con esta masa :meapunto:.

:beso:

[marsen 0]

Jo que ilusión me ha hecho leer que puedo comer una pizzita con esta masa :meapunto:.

:beso:

:lol: :lol: :lol: