leche de soja riquisima

[Micuit 3]

es la alpro soya ligth, la he encontrado en el iceland en la seccion de refrigerados, es la unica leche de soja que he probado y me ha parecido buena, encima tiene unos valores nutricionales estupendos, lo que no es tan bueno es el precio 2'20 € pero bueno todo no podía ser .

[rosadepitimini 44]

es la alpro soya ligth' date=' la he encontrado en el iceland en la seccion de refrigerados, es la unica leche de soja que he probado y me ha parecido buena, encima tiene unos valores nutricionales estupendos, lo que no es tan bueno es el precio 2'20 € pero bueno todo no podía ser .[/quote']

En Alcampo y Eroski también la tienen, más baratita...

[Micuit 3]

En Alcampo y Eroski también la tienen' date=' más baratita...[/quote']joe ahora todo el mundo dice mil supermercados donde la hay y yo no la he visto nada más que en iceland, seguro que hablamos de la misma? está refrigerada? es que alpro tambien tiene una de soja ligth pero no tiene ni el mismo sabor ni los mismos valores y no está en la sección de refrigerados.

[rosadepitimini 44]

joe ahora todo el mundo dice mil supermercados donde la hay y yo no la he visto nada más que en iceland' date=' seguro que hablamos de la misma? está refrigerada? es que alpro tambien tiene una de soja ligth pero no tiene ni el mismo sabor ni los mismos valores y no está en la sección de refrigerados.[/quote']
Pues vas a llevar razón, porque la que yo digo es Alpro light, pero desde luego que no está refrigerada...

[Alr 1]

La probaré porque hasta ahora no me ha gustado ninguna de las que he tomado. Y eso que hice una casera con la thermomix que la acabé tirando porque no me gustaba ese sabor. Ya te contaré. Muchas gracias!!!

[Missis 10.703]

Yo en tiempos la hice en casa...comprando soja....con la thermomix, la verdad es que no estaba mal.....pero no me gusta ninguna:smile:

Si quieres busco la receta.....no tengo ni idea donde la tendré

[Micuit 3]

La probaré porque hasta ahora no me ha gustado ninguna de las que he tomado. Y eso que hice una casera con la thermomix que la acabé tirando porque no me gustaba ese sabor. Ya te contaré. Muchas gracias!!!

Te paso mi receta, que después de hacer muchas recetas , solo esta me gusta de las hechas en casa, es una adaptación a mis gustos, no me gusta ni densa ni con mucho sabor.

Leche de soja con th

40g de soja blanca

5 vasos de agua

una pizca de sal

un chorro de edulcorante

una cucharadita de lecitina de soja

unas gotas de esencia de vainilla (¼ de botecito sin color)

Lavar bien la soja. Remojar durante minimo 24 horas, lavar bien y escurrir, si es posible cambiarle el agua varias veces durante ese tiempo, pelar los granos después del tiempo de remojo, es facil y eso hará que la leche no sepa tanto al grano.

Colocar en el Thermomix la soja y la lecitina con 250ml de agua y triturar durante 1 ½ minutos a velocidad 5-7-9 progresiva temperatura Varoma. Agregar el agua restante, la sal, el edulcorante y la vainilla, programar 10 minutos velocidad 4 temperatura Varoma (no tapar o rebosaría, y tampoco poner mas liquido a esta vel.)

Cocer durante 10 minutos más a 100ºC velocidad 4, después triturar a la máxima vel posible, sin olvidar que está caliente y podría saltar.
Colar bien el resultado sin desechar los restos que son la okara (subproduto aprovechable para otras recetas o simplemente para untar como queso), yo uso dos coladores primero de diferentes grosores y por ultimo un paño, cuando se enfrie la metemos al frigo.

[luna_mj8 4]

SI ALGUIEN QUIERE MI RECETA OS LA PASO..

PERO YO CUANDO DIGO A COMPRARLA...(QUE ULTIMAMENTE NO TENGO GANAS DE HACERLA..)
COMO LA CALCIMEL NINGUNA..ES DE LA CASA SANTIVERI

PROBARLA..ES EXQUISITA..SU PRECIO RONDA LOS 2 € PARA SER EXACTOS LA ESTOY COMPRANDO A 1'92€ ANTES LA TENIAN EN MERCADONA..PERO LA QUITARON...

[Micuit 3]

SI ALGUIEN QUIERE MI RECETA OS LA PASO..

PERO YO CUANDO DIGO A COMPRARLA...(QUE ULTIMAMENTE NO TENGO GANAS DE HACERLA..)
COMO LA CALCIMEL NINGUNA..ES DE LA CASA SANTIVERI

PROBARLA..ES EXQUISITA..SU PRECIO RONDA LOS 2 € PARA SER EXACTOS LA ESTOY COMPRANDO A 1'92€ ANTES LA TENIAN EN MERCADONA..PERO LA QUITARON...

yo la calcimel la tome durante bastante tiempo pues no es de las peores de sabor, pero la que hago en casa o la alpro le dan mil vueltas para mi gusto, es que no me gusta que sepan al grano.

[rosadepitimini 44]

yo la calcimel la tome durante bastante tiempo pues no es de las peores de sabor' date=' pero la que hago en casa o la alpro le dan mil vueltas para mi gusto, es que no me gusta que sepan al grano.[/quote']

A mí me pasa lo mismo. Esas leches tan naturales las uso para la bechamel o la "sojanesa", pero para el café de la mañana o para tomarla sola, prefiero la Alpro o similar.