Uan duda sobre la tapa de la GM.

[Sonia1983 0]

Mi duda: ¿hay que cocinar siempre con la tapa puesta y con la válvula de vapor abierta?

[icas69 0]

Puedes hacer sofritos sin la tapa; pero para cocinar tienes que poner la tapa y la válvula de vapor en posición cerrada.

[Micuit 3]

yo muchas veces hago cosas sin taparla pero te tardará ya más tiempo , igual que una cazuela normal.

[fenixvero 3.001]

Yo creo que si pones la tapa debe ser siempre con la contratapa puesta porque sino supunogo que no cogera presion ola cogera mal y a peligro de que explote, es como si en una olla a presion normal le quitasemos la goma de la tapa y cocinaramos sin ella.

[Sonia1983 0]

Puedes hacer sofritos sin la tapa; pero para cocinar tienes que poner la tapa y la válvula de vapor en posición cerrada.

¿Cerrada? ¿No explotará?

Yo creo que si pones la tapa debe ser siempre con la contratapa puesta porque sino supunogo que no cogera presion ola cogera mal y a peligro de que explote' date=' es como si en una olla a presion normal le quitasemos la goma de la tapa y cocinaramos sin ella.[/quote']

Yo me refiero a la válvula de fuera, la que se puede dejar en posición de abierta o cerrada.

[marcvane 1]

Si quieres cocinar a modo tradicional sin tapa puedes hacerlo

Pero si quieres cocinar con presión debes de cerrar la tapa correctamente con la contratapa y la válvula cerrada para que coja presión.
Si la dejas abierta corres el riesgo de que se te queme la comida, al evaporar líquidos, es lo único que te puede pasar.
Explotar no explota.
Yo de ti los sofritos sin tapa y el resto de la cocción a presión baja si quieres pero con la tapa cerrada.

[Sonia1983 0]

La contratapa es lo que lleva dentro la tapa? ¿Se puede quitar o algo asi? Tenía pensado quitarla solo para limpiarla.

[fenixvero 3.001]

La contratapa es lo que lleva dentro la tapa? ¿Se puede quitar o algo asi? Tenía pensado quitarla solo para limpiarla.

Si la contratapa es lo de dentro de la tapa, por eso te he dicho que no la quites para cocinar con la tapa puesta y respecto a lo de la valvula tienes que ponerla siempre en posicion cerrada menos cuando utilices el menu horno.

[Sonia1983 0]

Si la contratapa es lo de dentro de la tapa' date=' por eso te he dicho que no la quites para cocinar con la tapa puesta y respecto a lo de la valvula tienes que ponerla siempre en posicion cerrada menos cuando utilices el menu horno.[/quote']

Ok, perfecto, esto es lo que quería saber. Graciaaaaas!!!

Otra cosilla, ¿cuando cocinais carne con la opción "plancha" se os queda tostadita como cuando la haceis en la sartén o se os queda blanquecina como si estuviera poco hecha?

[marcvane 1]

A mi se me queda como en la sartén, queda muy buena, eso si lo hago sin tapa así voy viendo como está para darle la vuelta, además la daikin es superbuena y no se pega nada, no como en las sartenes que al final con el uso se pega todo.

Ya veras que poco a poco le cogeras el truki a la olla y seras toda una experta en gm:grin: